近日，由江南大学食品学院承办的江苏省食品科学与技术学会会员代表大会暨2026年度学术年会在江苏省宜兴市江南大学东氿校区举行。本次大会以“深化科产融合，培育食品产业新质生产力”为主题，汇聚全省食品领域高校科研人员、企业代表及学会理事等190名会员代表参会。
本次大会由江苏省科学技术协会、江苏省人民政府台湾事务办公室、江苏省工业和信息化厅、江苏省农业农村厅、江苏省总工会、共青团江苏省委联合主办，江苏省食品科学与技术学会、江南大学食品学院、宜兴食品与生物技术研究院共同承办，食品科学与资源挖掘全国重点实验室协办。江苏省科学技术协会副主席、党组成员、一级巡视员冯少东，中国工程院院士、江南大学陈坚教授，中国工程院院士、南昌大学谢明勇教授，江苏大学校长邹小波教授，江南大学副校长刘龙教授，宜兴市委副书记、宜兴经开区党工委副书记、管委会副主任钱靖，无锡市科协科技创新服务部部长周继从，宜兴市科学技术协会党组书记、主席朱小泽，江苏省食品科学与技术学会理事长、江南大学顾正彪教授等领导嘉宾、专家学者受邀出席大会。开幕式由江南大学食品学院副院长、学会秘书长程力主持。
钱靖在致辞中表示，近年来，宜兴紧跟无锡“打造生命健康产业世界级舞台”的发展布局，依托江南大学东氿校区、宜兴食品与生物技术研究院等核心创新载体，高标准建成生命健康特色产业园，持续完善从基础研究、中试转化到产业落地的全链条创新体系，正全力打造长三角地区食品科技与产业发展新地标。
顾正彪指出，本次大会主题立足国家发展新质生产力和健康中国战略对食品科技创新、产学研融合的更高要求，旨在汇聚全省食品科技界智慧，为江苏食品产业高质量发展注入科技动能。江苏省食品科学与技术学会自成立以来，在省科协领导下，依托江南大学搭建学术交流平台、组织产学研对接、扶持青年创新创业人才等方面的工作。他强调，学会严格对标科技社团整改规范要求，完善理事会、监事会运行机制和各项管理制度，夯实治理根基，弘扬科学家精神，引导食品科技工作者守牢治学底线，做到科研工作经得起科学检验、产业检验和社会检验。
刘龙在致辞中介绍，江南大学作为教育部直属“双一流”建设高校，食品科学与工程学科综合实力位居全球前列，依托食品科学与资源挖掘全国重点实验室等国家级平台，在生物制造、食药同源、食品资源挖掘利用、国民营养健康、食品品质与安全检测等方向持续产出重要成果。他表示，本次大会是校会协同、校地融合发展的重要实践，大会主题精准契合国家战略导向与江苏食品产业需求。江南大学宜兴校区和宜兴食品与生物技术研究院有效衔接高校智力资源与地方产业需求，为科研成果走向产业一线搭建纽带，有望进一步释放宜兴食品产业创新动能、助力区域高质量发展。
冯少东在讲话中指出，江苏省食品科学与技术学会作为推动我省食品科技事业高质量发展的重要社会力量，近年来在学术交流、人才培育、科技服务、科普惠民等方面开展了大量富有成效的工作，得到专业领域的充分认可和地方政府的广泛肯定。学会把激荡学术思想、发掘优秀人才的学术殿堂，同遴选优质项目、对接社会资本的双创舞台有机结合起来，以年会凝聚创新共识、以大赛助推成果转化，推动一批优质项目在江苏落地实施，一批青年科技人才成长为专业骨干，充分彰显学术共同体的引领支撑作用，为全省食品产业高质量发展作出了积极贡献。
大会同期召开江苏省食品科学与技术学会会员代表大会与第四届理事会第五次全体会议。会员代表大会上，对学会理事会人员调整情况进行通报，并对理事成员进行调整和增补，以无记名投票方式选举张晓伟等5位同志为第四届理事会新任理事。在第四届理事会第五次全体会议上，采取无记名投票方式选举副理事长一位。本次会员代表大会和理事会选举过程严格规范，实到代表人数符合《江苏省食品科学与技术学会章程》规定，选举结果有效。
“科创江苏”创新创业大赛中，经过激烈角逐与严谨评审，各组别奖项逐一确定。本届决赛共评选出创新组、创业组一等奖各3项，二等奖各5项、三等奖各7项。11月6日下午，大赛颁奖仪式举行。江苏省食品科学与技术学会相关负责人及相关部门代表出席颁奖仪式，并为获奖项目团队颁发奖牌。
大会主题报告环节由顾正彪主持，三位专家学者分别围绕食品科技前沿方向作专题报告。陈坚围绕“生物制造：全面认识和深入应用”主题，详细介绍了食品生物制造技术的技术体系与应用方向，系统阐述了生物制造作为全新"造物方式"对传统食品生产模式的变革意义，以及合成生物学、精密发酵、AI赋能等底层技术体系的支撑作用。谢明勇以“发展食药同源产业，助力健康中国建设”为方向，从国家战略高度阐述了食药同源资源产业的社会价值与产品属性，强调食药同源产业兼具营养干预与慢病预防功能，是健康中国建设的重要物质支撑，并分享了以科技创新推动食药同源产品“好吃、好用、有科学依据”的研发范式与实践路径。邹小波聚焦“食品传感监测技术与智造装备研究中的成长思考”，详解食品智能监测与制造装备的实效检验技术价值，结合从产业一线发现真问题、以传感监测推动经验数据化、以智能装备实现柔性控制的科研历程，为青年科研人员的成长提供新思路。
本次大会以年会凝聚创新共识、以交流助推成果转化，充分彰显学术共同体的引领支撑作用，为江苏食品产业高质量发展注入了新的科技动能。
冯少东致辞
刘龙致辞
钱靖致辞
顾正彪致辞
陈坚作报告
