【编者按】“十四五”时期，是江南大学服务国家战略需求、推进高质量发展的重要阶段，也是全体师生员工凝心聚力、开拓进取的奋进历程。学校官网推出“十四五”发展成就巡礼专栏，多维呈现学校在人才培养、科研创新、社会服务等方面的突出成果与显著成效。
站在“十四五”收官与“十五五”开局的交汇点上，让我们共同翻阅这部用智慧与汗水书写的“奋进篇章”，感受发展脉动，汲取前行力量，为“十五五”规划开局营造昂扬向上的良好氛围，为加快建设中国特色、世界一流、江南风格的研究型大学再创佳绩、再立新功！
“十四五”是国家开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，也是江南大学食品学院深化综合改革、抢抓机遇、向着世界一流学科前列迈进的关键五年。
五年来，食品学院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届历次全会精神及全国教育大会精神，始终胸怀“国之大者”，全面落实立德树人根本任务。面对新一轮科技革命和产业变革的机遇与挑战，全院师生凝心聚力、锐意进取，以“双一流”建设为引擎，在党的建设、学科发展、人才培养、科学研究、社会服务及文化传承创新等方面取得了一系列突破性进展，圆满完成了“十四五”规划确定的各项目标任务，交出了一份厚重提气、亮点纷呈的“时代答卷”。
一、铸魂领航：以高质量党建构筑事业发展的政治基石
“十四五”期间，学院党委始终将政治建设摆在首位，坚持以高质量党建引领高质量发展，探索出一条党建与业务深度融合的特色之路，为学院事业发展提供了坚强的政治保证和组织基础。
思想理论武装“铸魂”。学院党委牢牢掌握意识形态工作领导权，将政治理论学习作为“第一必修课”。通过扎实开展党史学习教育、学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育及党纪学习教育，引导全院师生深刻领悟“两个确立”的决定性意义，坚决做到“两个维护”。学院宣传思想工作成效显著，官方宣传工作积分与公众号影响力连续位居全校榜首，营造了昂扬向上的舆论氛围。特别是学院牵头发起的“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体，被教育部思政司、江苏省教育厅高度评价，成为新时代高校思政工作的生动实践。
基层组织建设“强基”。学院党委坚持大抓基层的鲜明导向，构建了“国家-省-校”三级先进基层党组织梯队。学院高标准通过教育部“全国党建工作标杆院系”培育创建验收，党建工作体系化建设走在全国前列。基层支部战斗堡垒坚实有力，成功入选“全国高校‘百个研究生样板党支部’”，并获评江苏省特色党支部、全省高校“最佳党日活动”。在学生层面，打造食品特色党建育人品牌，“党员先锋岗”成为亮丽风景，涌现出全国优秀共青团员、全国高校活力团支部等20余项省级以上荣誉，党旗在育人一线高高飘扬。
“党建+”融合“赋能”。学院党委积极探索“党建+”融合新路径，赋能事业发展。在学科端，牵头发起成立“全国高校食品学科党建联盟”，构建“党建+学科”育人新范式，在行业内产生深远影响；在人才端，坚持党管人才，将师德建设与团队建设融合，获评“全国高校黄大年式教师团队”2个，专任教师党支部书记“双带头人”比例始终保持100%；在育人端，获批教育部教育强国三年行动“立德树人”综合改革试点。通过推进“强国行”书记项目，形成了党建链、学科链、产业链“三链融合”的特色模式，学院党委荣获江苏省“党建工作创新奖”一等奖，“标杆”示范效应显著。
二、培根铸师：引育并举打造高层次人才聚集高地
“十四五”期间，学院坚持党管人才原则，深入实施人才强院战略，以“引育并举、优化结构、强化师德”为核心，师资队伍建设实现了历史性跨越。
战略人才引育“登高”。学院不断加大海内外优秀人才引育力度，战略人才队伍规模持续壮大。最令人振奋的是，期间新增中国工程院院士1人，实现了学院全职院士“零”的突破，为学科攀登高峰注入了强劲动力。依托精准引才机制，新增国家级人才工程入选者、国家级青年拔尖人才等省部级以上优秀人才近80人。五年间引进的优质师资中，海外背景比例达29%，高层次人才的“雁阵效应”与“集聚效应”日益凸显。
青年教师培育蓄力未来。学院高度重视青年教师的成长，通过“至善”系列支持计划、完善“传帮带”机制，助力青年人才挑大梁、当主角。目前，专任教师博士学历比例已高达98%，较“十三五”初期显著提高。一支高学历、国际化、充满活力的青年教师队伍正在加速形成，成为学院科研创新与人才培养的生力军。
师德师风建设“立范”。学院将师德师风作为评价教师队伍素质的第一标准，构建长效机制，荣获“全国模范职工小家”称号。全院涌现出一大批先进典型，包括全国三八红旗手、全国优秀教育工作者、全国创新争先奖、中国青年科技奖特别奖获得者、全国教材建设奖先进个人等，形成了群星璀璨的“江南食品”师德品牌。同时，学院注重团队建设，新增国家级创新团队2支，推动了食品科学与人工智能、营养健康等领域的交叉融合，教师队伍由“个体强”向“群体优”转变。
三、创新驱动：锻造服务国家需求的战略科技力量
“十四五”期间，学院坚持“四个面向”，以科技创新为核心，科研综合实力持续攀升，学科影响力稳居全球顶尖行列。
聚焦“四个面向”攻坚。学院在国家级重大科研任务上屡获突破，实现了国家自然科学基金重大项目、创新群体项目的历史性跨越，获批国家杰出青年科学基金、优秀青年科学基金项目。牵头承担“十四五”国家重点研发计划项目总经费达3.88亿元。科研经费到账总额屡创新高，体现了学院在基础研究与应用研究领域的“双轮驱动”强劲态势。
高能级平台建设布局。五年来，学院获批省部级及以上科研平台5个。通过强化国家级/省部级重点实验室、工程中心的运行管理与开放共享，为重大科研任务的实施提供了有力支撑。同时，依托协同创新模式，强化校企合作与技术转移，社会服务项目经费突破2.0亿元/年，平台对行业发展的辐射带动作用显著增强。
标志性成果产出突破。学院坚持“破五唯”与“立新标”并举，基础理论和前沿技术研究实现新突破。期间，发表CNS正刊论文1篇，年均发表SCI论文数超过1000篇，高水平（一区）论文占比逐年提高，有力推动ESI学科排名稳居全球前万分之一。以第一完成单位获得国家级科研成果奖励2项，获得省部级科研奖励20余项，一批关键核心技术得以突破，彰显了学院在食品科技领域的引领地位。
社会服务与成果转化提效。学院专家积极服务国家战略，顾正彪教授当选ISO/TC93变性淀粉工作组召集人，填补了国内空白；王兴国教授受聘为江苏省人民政府参事，“江南智慧”深度服务政府决策。学院依托董事会平台，累计引入董事单位220余家，建立校企联合研究实验室106个，构建了高效的产学研转化体系，真正把论文写在了祖国的大地上。
四、立德树人：构建拔尖创新人才培养体系
“十四五”期间，学院紧扣新时代教育使命，聚焦国家战略需求，深化教学改革，构建了全方位、全过程的拔尖创新人才培养体系。
本科教育固本强基。学院紧密对接“健康中国”与“食品安全”战略，前瞻性布局新工科，新开设“食品营养与健康”和“食品AI”卓越创新班并完成招生。扎实推进专业内涵建设，食品质量与安全专业首次通过国家工程教育认证，食品科学与工程专业入选第三批江苏省高校品牌专业。五年累计培养超1500名本科人才，生源质量与培养质量同步提升。
研究生教育“提质”。2021年，学院成功获批江南大学首个工程类专业博士点“生物与医药”，构建了学术学位与专业学位“两翼齐飞”的高层次人才培养格局。学院牵头成立“江苏省食品学科研究生科教产教融合教育联盟”，创新构建《学术导航系列课》与《产业引领系列课》双轨课程体系，研究生招生规模与学位授予质量连年攀升，为行业输送了大批高层次拔尖人才。
教学改革硕果累累。学院持续加强教学改革与资源建设，获国家级教学成果奖二等奖、江苏省教学成果奖一等奖。获批教育部虚拟教研室建设试点，新增国家级一流本科课程3门，多部教材入选“十四五”普通高等教育本科省级规划教材及农业农村部规划教材，彰显了学院在教材建设领域的权威地位。
“第二课堂”育人“增色”。学院构建了全方位、多层次的“第二课堂”育人体系。学生科创竞赛成果斐然，五年累计获A类奖项116项，包括国际大学生创新大赛（“互联网+”）全国金奖5项、“挑战杯”全国特等奖3项。毕业生年均就业率保持在95%以上，优质就业率达49%，学风建设实现跨越式提升。学院凝练“扎根中国，影响世界”的学科愿景，完善“一堂一馆一片”育人体系，江南食品学科史馆年均接待超9000人次，文化育人成效显著。
五、 全球视野：绘就开放融通的国际化“蓝图”
“十四五”期间，学院主动融入全球创新网络，通过搭建高水平合作平台、引进海外优质智力资源、深化国际科研合作，全方位拓展了国际化办学的新格局。
国际科研合作“拓域”。学院着力构建高能级国际合作平台，成功获批农业农村部牵头的“科创中国”“一带一路”国际健康食品绿色加工专业科技创新研究院；“生鲜食品智能加工与品质监控国际合作联合实验室”入选首批江苏省国际合作联合实验室；与加州大学戴维斯分校等单位共建“中美全健康食品协同创新中心”。一系列高能级平台的建立，为国际前沿科技合作搭建了广阔舞台。
人才联合培养“提速”。学院国际化人才培养体系日趋完善。获批教育部中外合作办学项目，与新西兰梅西大学合作举办本科教育项目，首届毕业生超70%进入QS前100名校深造。与爱尔兰考克大学、英国雷丁大学等签订多层次合作办学项目，有效拓展了学生的国际视野。学生在iGEM、IUFoST等国际竞赛中表现突出，高层次国际化人才培养成效显著。
学院国际声誉“彰显”。学院积极举办“食品干燥国际研讨会”等高水平国际交流活动，创办《Food Bioscience》等国际期刊，显著提升了国际学术话语权。引智工作硕果累累，“食品安全加工科学与技术创新引智基地2.0”引进42位海外学术骨干，多位引智专家荣获中国政府友谊奖及江苏省科学技术国际合作奖，彰显了学院在国际学术界的深厚底蕴。
服务国家战略“互联”。学院主动对接国家倡议，每年举办“一带一路”高校食品教育科技联盟暑期学校，吸引近600名中外学生参与。牵头打造国际科技创新研究院，将学院的科研优势与人才优势辐射至沿线国家，推动健康食品绿色加工技术的国际协同，为服务国家对外开放战略贡献了“江南力量”。
回首“十四五”，我们步履铿锵，硕果累累；展望“十五五”，我们信心满怀，壮志在胸。站在新的历史起点上，江南大学食品学院将继续高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜，传承“江南食品人”敢为人先、追求卓越的精神血脉，以更加昂扬的姿态、更加务实的作风，向着世界顶尖学科的目标奋勇前进，为实现教育强国、科技强国、人才强国和健康中国战略作出新的更大贡献！
“益生菌与营养健康”等2个团队入选全国高校黄大年式教师团队
金征宇教授当选中国工程院院士
牵头成立“行大食物观 铸新时代魂”育人共同体
牵头发起全国高校食品学科党建联盟
胥传来教授团队在Nature正刊上发表研究成果
