【中国食品报网7月6日】近日，由江南大学食品学院打造的高端产业交流品牌“食问·私享会”第三期活动将于7月24日在江苏省无锡市举办，以“功能食品 科学营销”为核心，依托顶尖高校科研智库资源，直击行业发展痛点，帮助大健康食品企业跳出同质化内卷，走出合规长效增长之路。
当下，功能食品、特殊膳食、食药物质赛道持续扩容，大健康消费需求持续释放，但行业发展瓶颈愈发凸显：监管政策持续收紧，消费者理性认知不断提升，单纯靠流量炒作、原料堆砌的粗放营销模式难以为继。产品高度同质化、功效缺乏科学循证支撑、研发与品牌传播脱节、宣传合规风险居高不下，成为制约企业高质量发展的共性难题，产业转型升级迫在眉睫。
江南大学食品学院是国内食品学科顶尖科研高地，坐拥国家功能食品工程技术研究中心、食品科学与资源挖掘全国重点实验室等国家级平台，在药食同源、肠道营养、食品配方创新、合成生物学等领域成果丰硕，长期与拜耳、东阿阿胶、华熙生物等头部企业深度产学研合作，搭建起“基础研究—技术转化—产业落地”完整服务链条。
“食问”产业服务体系依托学院科研优势，覆盖食品专属大模型FOODSEEK、企业研修班、企业家私享会三大板块。其中私享会聚焦企业决策者精准赋能，全年十期定向产业专题，前两期已凭借专业干货、精准圈层对接、落地解决方案收获行业一致好评，成为产学研协同标杆平台。
区别于普通行业论坛，本期私享会坚持科研赋能、问题导向、实战落地，不做空泛趋势宣讲，直击三大行业核心痛点：产品研发创新乏力、功效评价体系不标准、科研价值难以转化为市场竞争力。活动设置趋势研判、配方创新、合规风控、营销破局四大板块，完整覆盖产品研发、合规运营、品牌打造、市场拓客全链条。
本次讲师团队集结学界专家、监管媒体、实战咨询三方力量，内容权威且落地：
江南大学陆文伟教授解读食药同源产业趋势，挖掘品类创新机遇；钟芳教授分享感官风味创新方案，打造差异化爆款；《中国食品报》专家团队深度拆解监管政策，筑牢企业合规防线；天勤咨询罗文琴分享研发品牌化实操方法，打通科研技术到品牌价值的转化通路。
本文来源：中国食品报网
原文链接：https://www.cnfood.cn/article?id=2074027763031969793
