5月11日—13日，2026世界数字教育大会在杭州国际博览中心召开。会上发布了首批数字教育“走出去”典型案例，江南大学申报的“‘丝路食尚，AI赋能’数智教育全球共享计划”成功入选首批20个数字教育“走出去”典型案例。该案例立足教育教学维度推动高等教育数字化国际交流合作走深走实，助力优质教育资源国际互通共享。
该案例由食品学院牵头建设，依托学院牵头成立的“一带一路”高校食品教育科技联盟（27国49所高校），联合科大讯飞、华为发布FoodSeek（食问）大模型，部署文献抽取、营养、安全、肠道问诊四大垂直智能体，融合500余本教材、10万余篇文献、2.2万余项标准及超5万项营养数据。建成7门全英文智慧课程及涵盖13个项目、100余个实验的虚拟仿真平台，形成“大模型—智慧课程—虚拟实验”三螺旋数智教学体系。项目通过智能体服务、平台共享、课程建设及联盟国际学科竞赛，面向联盟成员共享数字教育资源，实现资源精准投放与闭环反馈，形成“联盟网络+精准资源”的落地路径，打造出具有江南特色的数字教育国际化新范式。该模式可快速适配多学科，破解国际教育合作的资源不均等难题，推动中国技术标准与产业文化走出去，服务国家战略。
该案例的成功入选，标志着江南大学在数字教育国际化领域迈出重要一步，是学校推进高水平教育对外开放、深化数字教育国际合作的新节点。学校将以此次入选为契机，进一步整合优势学科资源，支持更多学院参与数字教育国际交流与合作，推动优质课程、技术标准与产业服务走向全球，为提升中国高等教育国际影响力、促进数字教育开放合作提供江南大学的实践参考。
2026世界数字教育大会公布首批数字教育“走出去”典型案例现场
