为帮助食品学院研究生及本科新生尽快适应大学新生活，在繁忙的学习生活中缓解压力、调节情绪，11月16日下午，食品学院心理健康与发展中心联合烘焙科学俱乐部，于食品工坊举办了手工坊活动，10余名新生通过自愿报名的方式参与活动。

活动伊始，烘焙俱乐部向同学们讲述并演示了黄油曲奇的做法，悉心指导制作步骤。同学在材料称量、混合食材、过筛等过程中发现动手实践的趣味，互相配合，磨练耐心，精确分工，协力合作，在活动中实现从陌生到相熟的转变。在决定曲奇的造型时，大家尽情发挥了自己的想象力和创造力，各种天马行空的图案为活动增添了不少乐趣。最后，曲奇成功出炉，大家相互间分享了自己的劳动成果，活动在轻松愉快的氛围中结束。

此次手工坊活动不仅锻炼了同学们自主思考和动手操作的能力，还提高了大家的人际交往和团体合作的能力，使同学们在愉快的活动中放松心情，缓解了初入大学时的不适情绪，促进人际交往的能力。

活动现场