值孔子学院创办10周年之际，为积极响应国家汉办、孔子学院总部关于举办“孔子学院活动日”的号召，同时为了进一步扩大江南大学与加州大学戴维斯分校合作建设的以“中国饮食文化”为主题的孔子学院的影响力，促进江南大学师生以及在校留学生、海外友好学校交换生等对中国饮食文化的了解，江南大学孔子学院计划在2014年9月份开展如下活动：

一、饮食文化系列讲座

1、讲座题目：漫谈中国饮食文化

主讲嘉宾：肖向东

讲座时间： 2014年9月24日 13：30-15:00

讲座地点： 文浩馆205

嘉宾简介：肖向东，江南大学前文学院院长，现江南大学人文学院教授，食品文化硕士、博士指导教师，比较文学与比较文化硕导。长期从事东西方食品文化比较研究。出版专著3部，主编、参编高校教科书9部，在《新华文摘》、《文学评论》、《文艺报》、《江海学刊》、《河北学刊》、《西南大学学报》等杂志发表学术文章200余篇。国家哲学社会科学课题主持人。

讲座内容简介：《漫谈中国饮食文化》在文化的长河中掬一捧水让你在这样的“文化镜像”中体悟人类的思想与智慧，感受到中国文化的博大精深与绚丽色彩。本讲座从“饮食文化”的学术界定切入，对中国饮食文化的内涵、影响、地位以及文化功能展开阐释，梳理中国饮食文化的历史形成与丰富多姿的饮食文化思想，透视“食在中国”与“中华美食”之文化精髓，从学术层面为听众提供“中国饮食文化”的精神大餐。

2、讲座题目：谈谈中古饮食美学

主讲嘉宾：赵建军

讲座时间： 2014年9月24日 15：00-16:30

讲座地点： 文浩馆205

讲座对象：我校在校师生、留学生、交换生。

嘉宾简介：赵建军，江南大学教授，复旦大学博士，人文学院文艺学硕士生导师，食品学院食品贸易与文化硕士生导师，江苏省“333”工程人选，中华美学学会会员，全国高校美育研究会理事，国家哲学社会科学基金、出国留学基金通讯评委，江苏省哲学社会科学基金评审专家等。主要从事文艺学、美学研究，尤着力于中国美学史和佛教美学、饮食美学研究。已出版专著：国家出版基金项目《中国饮食美学史》（2014.9）、《魏晋南北朝美学范畴史》（2011.9）、《映彻琉璃：魏晋般若与美学》（2009.8）、和《美的代码与意蕴》、《知识论与价值论美学》、《中国艺术结构论》等多部，在国家重要学术刊物发表美学论文100余篇。获山东省、江苏省政府哲学社会科学优秀成果奖三项，现在研国家哲学社会科学基金一项。

二、“中华饮食文化”演讲大赛

活动：为庆祝孔子学院成立十周年，同时恰逢我校与美国加州大学戴维斯分校（UC Davis）合建的全球首家着重推介中国饮食（食品和酒）文化的孔子学院开办一周年，为更好地向外国友人介绍中国渊源流长的饮食文化，丰富校园文化生活，特举办“舌尖上的文化”演讲比赛。

时间：9月27日上午 9:00-11:00

场地：图书馆3楼报告厅

欢迎广大师生参加！

国际交流与合作处、人文学院、食品学院、国际教育学院/北美学院

2014年9月22日