【江南晚报8月11日】（沐同）本报讯在高温天气，食品更加容易变质。昨日记者走访中发现，不少小店冷饮料在露天出售，瓶身被太阳炙烤。据专家称，在极端天气中，高热暴晒下，饮料瓶极容易渗透出有毒物质。

高温把饮料也快要烤热了

昨日中午，记者来到新生路附近几家出售零食的小店，小店的玻璃橱窗中陈列着花花绿绿的饮料，中午强烈的日光透过玻璃折射直接打到饮料瓶身上。记者看到这些橱窗中的饮料包括了一些奶茶、咖啡、果茶等在常温中存放的饮料。
在南禅寺商圈附近，更是有不少小店饮料直接放在户外的饮料架上，或者陈列在露天的货柜上，并无任何遮掩。正午时分，不仅有阳光直射，部分在阴凉处的饮料也免不了高温辐射的“侵袭”。虽然瓶身并没有发生肿胀，但是瓶身已经有微微的热度，打开常温中存放的矿泉水，口感已经是“热乎乎”的了。

饮料瓶标注要避免阳光直晒

在市民印象中，咖啡、水、奶茶、果茶之类的饮料在常温中存放也没事，商家更是习以为常。记者随意选出几样常温饮料，分别是冰糖雪梨、午后奶茶、经典奶茶、炭火拿铁四样，只见瓶身中除了密密麻麻的配料、使用期限、厂址等常规信息，在不容易发现的字里行间还有这样一行字：“贮存条件，置于阴凉干燥处、避免阳光直晒。”
一些商家称并没有注意这些细节。有消费者认为，只要在保质期内，不变质不会拉肚子就行了。在材质方面，一些饮料瓶底标出了PET材质，有些则并未标出。对这种情况，大部分商家却觉得无关痛痒：“这些常温保存就可以，要么你就拿冰箱里的。”“应该没事吧，只要瓶子没有鼓起来，不变质就行了。”

专家提醒：户外暴晒的瓶装饮料最好别喝

那么，在近期这些极端高温天气中，常温饮料是否会更容易变质呢？江南大学食品学院微生物领域的专家认为：罐装、瓶装常温饮料因为是密封的，只要在保质期内并不会引起变质，但是在阳光直晒中容易引起饮料本身的氧化反应，影响饮料品质，对人身体也不好。
那么高温中，饮料容器会不会有有毒物质渗出呢？记者也就此咨询了江南大学材料工程学院的专家刘教授，她告诉记者：“车里的、加油站送的瓶装水，从来不喝。”原来，现在不少常温饮料的瓶子是一次性使用的PET材质，温度不应该超过70℃，太热的天中，尤其是经过太阳直晒，饮料瓶子都很有可能会有小分子的塑料加工助剂融进水里，尤其是一些增塑剂在七八十摄氏度的温度中就会渗透出来进入到饮料中，饮用对身体肯定不好。“以前人们知道不能长期使用塑料杯子喝水，对人体不好，但是却往往忽视了极端高温天气中，长期饮用一次性塑料瓶子的饮料也对身体不好。”因此，她建议商家、市民最好选择在阴凉处储存的饮料，这更加有利于健康。