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食品学院赴从江开展食品产业调研暨博士科技服务团实践活动

发布日期:2020-09-07  来源:食品学院   图/文:杨光宝 审核:傅莉莉

为进一步发挥食品学院的专业特长和人才优势,9月3-6日,学院党委书记傅莉莉、食品加工与配料中心主任夏文水教授、马晓军副教授、姜启兴副教授等师生7人赴贵州省从江县,调研食品产业、开展博士科技服务团实践,针对当地百香果、香禾糯等特色农副产品资源开发及深加工进行科技帮扶,以推动产业发展助力脱贫攻坚。

此次实地调研,学院一行先后前往贵州月亮山九芗农业公司、真尊实业有限公司、稻鱼鸭示范基地和西部娃食品厂,实地考察从江地区食品产业,深入农副产品种植、生产、加工一线,同企业负责人召开座谈会,了解食品企业的经营现状。

此次调研受到从江县委、县政府的热烈欢迎,县委常委、县委统战部部长赵灵芝表示:“我们对于江南大学食品学院一行满怀期待,希望更好的发挥食品学院的科技优势,推动从江食品产业延长价值链、提高附加值。”傅莉莉表示:“江南大学始终把定点扶贫作为重大政治任务落实抓好,食品学院将发挥所长,做好科技帮扶,推动科技兴农。”调研结束后,学院专家教授们将针对企业对于农副产品深加工、精加工的技术需求,精心制定方案,努力寻找科技与生产应用的结合点,助力从江食品产业振兴。

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与企业负责人召开座谈会

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贵州月亮山九芗农业公司调研

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仓储生产基地调研

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百香果生产基地调研

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稻鱼鸭示范基地调研

阅读( (编辑:食品学院)

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