【中国食品安全网1月24日】由江南大学食品安全风险治理研究院首席专家吴林海教授与尹世久教授、牛亮云博士等为主的研究团队历时四年著撰而成的《食品安全风险治理的中国道路》日前由中国农业出版社出版。该书基于全球视野，立足中国国情，以1949年新中国成立为历史起点，沿着历史脉搏，用丰富的数据和大量的事实全景式地描述了新中国成立以来尤其是改革开放以来我国食品安全风险治理的艰苦探索、历史进程、基本经验与重大成就。这是我国学术界科学阐释食品安全风险治理的中国道路的又一个重要理论成果。

《食品安全风险治理的中国道路》立体图片 图片来源：江南大学食品安全风险治理研究院

食品安全风险治理是历史性、世界性和时代性难题。国务院学位委员会农林经济管理学科评议组召集人、中国人民大学副校长朱信凯教授认为，自1949年新中国成立以来，党领导全国各族人民在涉及人口如此之多、对国计民生影响力如此之巨、治理难度如此之大的食品安全风险治理上取得如此重大的成就是非常难能可贵的，其中必定具有内在的规律性，同时也彰显了中国的制度优势。《食品安全风险治理的中国道路》一书理论与实践相结合，不仅科学揭示了具有中国特色的规律性，而且向世人科学阐释了科学治理食品安全风险的中国道路，较好地回答了中国食品安全风险治理取得重大成就的内在规律和制度优势等重大问题。

中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授认为，吴林海教授及其研究团队在科学阐述时代赋予的食品安全研究这个重大的理论议题上作出了重要贡献。《食品安全风险治理的中国道路》就是该研究团队多年持之以恒地研究食品安全所形成的一个标志性成果。同时，陈卫院士也期盼研究团队以该书的出版为契机，更高水平地阐述食品安全风险治理这个重大的理论议题，推动我国食品安全风险治理理论体系的发展。

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