讲座题目：酒精酵母应用技术
主讲人：皮埃尔、石贵阳
讲座时间：2016年5月13日（星期五）9:00-16:00
讲座地点：粮食发酵工艺与技术国家工程实验室二楼报告厅
讲座内容：1、酒精酵母应用及杂菌污染控制技术
2、酒精生产技术讨论和交流
欢迎有兴趣的师生前来聆听！
粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
生物工程学院
2016年5月11日
主讲人简介：
皮埃尔，法国乐斯福公司欧洲亚洲区技术销售经理，法国图卢兹大学食品与发酵专业。“世界上每三个面包中有一个就是用乐斯福酵母制作而成”。乐斯福作为来自法国北部、具有160年历史的家族企业，已经成为一家跨国公司，致力于为全世界提供烘焙、营养健康、调味品等优质产品以及解决方案。
石贵阳，教授，博导，日本京都大学博士后。多年来一直致力于酒精发酵过程工程应用基础研究及应用技术开发，在发酵工程领域特别对代谢控制发酵、发酵产品分离纯化技术与装备方面有专业特长；“十一五”期间主持完成了国家“863”重点课题2项，国家自然科学基金1项，国家自然科技资源平台课题1项，科技部国际合作重点项目子课题1项。
