主 讲 人：Jerzy Zwwistorwski教授

讲座时间：2013年11月1日（星期五）上午10:00-11:00

讲座地点：食品学院 双兔厅

欢迎有兴趣的师生前来聆听！

食品学院

10月28日

讲座内容简介：

功能食品管理：例如如何确定功能食品中的生物激素

主讲人简介：

Jerzy Zwwistorwski博士担任加拿大英属哥伦比亚大学教授，研究生项目主任。其有多方面的丰富经历，曾在北美大的食品公司担任过高级行政职务，同时也在政府食品监管机构担任过高级职务，经常受邀去美国和欧洲做专题讲座和给予培训。