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槐花香

发布日期:2011-06-02  来源:宣传部 贾会勤  

又是初夏,走在江大的校园里,扑面而来的是浓郁的玫瑰、牡丹香味。家乡的槐花香啊,我今年恐怕是闻不到了。

槐树是家乡常见的树种,屋檐下,小路旁,田野里到处都能看到它们的身影。槐树没有白杨那么高大伟岸,没有梧桐那么落落大方,但它速生性较强,木质坚硬,有弹性,纹理直,易加工,耐腐蚀,易存活,实心槐树家具颇受老百姓的欢迎。它的花还能食用、酿蜜,种子榨油也可供工业用;它不漂亮,却非常实用,就像家乡的父老乡亲:适应性强,无论是在外乡打工,还是在家劳作,身处多么恶劣的环境也从不抱怨,一样辛勤、实在、拼搏,默默无闻地为祖国的建设出力、流汗。看到身旁作为应景的榉树,香樟树,禁不住就想起了家乡的槐树,想起了家乡的父老。我的亲人们,你们还好吗?

槐花是在五月份开放,一场雨后众多槐树好像约好了似的,一夜之间全都绽开了笑脸。清晨醒来,打开房门,丝丝的微风中夹杂着清淡的槐花香。我赶紧跑到槐树下面,张开嘴巴贪婪的呼吸着,这时妈妈就会走过来,拍着我的头说:“胖丫,看把你馋的,一会让你爸给你摘槐花蒸饭吃。”“噢,有槐花饭吃喽!”我高兴地拍着手蹦着跳着跑开了。可心急的我哪等得及慢条斯理的爸爸去摘槐花啊,早就和伙伴们三五成群爬到槐树上自个儿摘着吃了。

“啊,真香啊!”

“我的比你的甜。”

“我的比你的多。”

我们一边吃一边大嚷大叫,好不热闹。

“快下来,我给你们摘!馋猫们也不怕摔下来。”爸爸来了,他用镰刀捡着高处的槐花枝割下来,我和伙伴们就弯腰在地上捡槐花枝,然后交给妈妈用清水淘洗,再用面粉,味精等调味品拌匀后放到蒸笼里去蒸。出笼后的槐花香甜可口,百吃不厌。那时就觉得槐花饭是天下最好的美味。

槐花盛开的季节,几乎家家户户都会蒸槐花饭吃。不仅是因为它的美味,更重要的是它曾经救过人的命。村里的老人们讲,在战乱饥荒的年代,每到五月青黄不接的时候,大家就是靠着它度过了饥馑难挨的日子,迎来了新生活。现在生活好了,可槐花依然是大家的最爱,离家的游子每在槐花盛开的日子都会想念那满含着温馨、香甜的家的味道,如有幸能吃到家乡的槐花饭则会兴奋得好几天睡不着觉呢。

五月的家乡还有另一美景,在密密的槐树林里,你会看到成群结队,嗡嗡飞舞忙着采蜜的蜜蜂。据赶蜂人讲槐花蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,色浅、味鲜、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶。它含有刺槐苷和挥发油,其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神效果。尤其受老年人和孕妇的欢迎。啊,这乡下不知名的槐花竟然有这么神奇的功效!

五月又来了,可今年再也闻不到家乡的清淡的槐花香了,也吃不到甘甜的槐花饭了。在异乡也有欢笑,也有温馨,可总觉得没有家乡的甜,没有家乡的暖。远游的人啊,是该常回家看看了。

哦,我梦中的槐花,梦中的家乡……

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