也许你会认为浪漫与科学家绝缘，然而有一位科学家却以浪漫的思维叩开了科学虚掩的心门。他说：“给我一个菌种，我就可以改变世界。”他就是我国著名的发酵工程和工业微生物学专家诸葛健教授——我国发酵工程重点学科点学科带头人之一，我国发酵甘油工业创始人和开拓者。
给我一个菌种，我就可以改变世界
60年代，中苏关系日趋紧张。当时，无锡轻工学院（今江南大学）接到国家轻工业部的重要指示：“利用生物工程，用玉米做原料，通过各种科研让其变成甘油。这样可使东北生长出的大片玉米变成生长炸药的重要原料——甘油……争取让庄稼地里长出炸弹”。要把玉米变成炸药，就得通过生物工程将糖高效率地变为甘油，那么首先要找到一个能够高效率地将糖分解成甘油的菌种。为了寻找这一菌种，诸葛健老师和发酵研究室的邱武吉背起行囊，走向大自然。在近一年的时间里，他们走遍了我国十多个省市的山山水水，向无锡轻工学院邮回了一万多个各种各样的样品。终于，在经历了整整4个年头后，科研人员们从无数的菌种中找到了一个能高效地将糖变成甘油的菌种！在什么条件下甘油的产出率最高，这仍是摆在科研人员面前的一道难题。由于70年代粮食奇缺等种种原因，70、80年代“玉米变甘油”的生产先后失败。人们对这项研究大都失去了信心,当年投入研究“玉米变炸药”的科研人员有的去世，有的调走，有的投入其他发面的研究,只有诸葛健老师一人坚持下来。1986年，这项研究被列为国家“七五”科技攻关项目，诸葛健成为此项攻关的带头人。在90年代末的“膨化积垢”等方法使“玉米变甘油”的诸多难题终于被彻底解决。不久，“玉米变甘油”以60％的效率通过国家的中间试验鉴定。1999年这项发明荣获国家科技发明二等奖(当时一等奖空缺)。这是一项足以让世界科学界瞩目的发明，更是一项足以令世界刮目相看的发明。
给我一座山，我就可以到达山的顶峰
“要么不干，要干就要一鸣惊人”，这是诸葛健老师一生的追求。作为我国著名的工业微生物专家，他首先在国内研究出应用于工业微生物的原生质体系列育种技术。其次他还确定了在极端环境中微生物代谢产生甘油的机制、进行了优异甘油产生菌的理性选育并获得优异成果；在发酵工程方面，创建了发酵法生产甘油的发酵和提取工艺；研究并设计了从制糖、发酵到产品提取精制的整套设备。
诸葛老师认为科研取得成功的实质是产学研合作和与市场经济的结合。他成功的将科研成果与市场经济相结合创建了国内首个发酵甘油产业，建成并成功试产发酵甘油工程13座；完成了对美国的技术转让；创建了我国的发酵甘油行业协会，主持制定了我国特有的中华人民共和国甘油（发酵法）行业标准。在国外期间，曾发现S.griseoviridus菌的一种新抗生成分。在酶制剂、酒类、有机酸等发酵领域的研究也颇有建树。获得了包括中国轻工科技进步一等奖等部、省科技、教学奖四项。出版专著七部，在国内外学术刊物上发表论文200多篇，授权发明专利3项。
在产学研成果产业化与市场经济相结合时，诸葛老师充分发挥学校知识与技术的优势，树立了首个社会办学的典范。从1988年开始为企业服务，厂校合作建立联合实验室，励精图治十几年，在校内已建成800平方米,集教学、科研、设计和开发于一体的研究中心。
“在科学上要有所成就，就决不能总跟在别人的后面，而要处处争取领先。”这是诸葛老师的信仰，是照亮他几十年跋涉之路的太阳。诸葛老师成功了，成为了一个佼佼者，在工业微生物学和发酵工程学两座大山上达到了登峰造极的境界，这种境界无以复加。
给你我的肩，我就是为了让你更上一重天
“我现在最重要的任务就是做人梯，让更多的年轻人超过我。”诸葛老师把毕生的精力献给了祖国的教育事业，到目前为止，他已经培养了五十余名博士、硕士研究生，二位获省优秀博士论文，近几年出版了五本教材和参考书，二本进入国家十一五教材编写规划。现在还在以甘油为原料发酵转化为1，3丙二醇的研究，决心要在有生之年将这一世界公认的石化新产品推向工业化而努力。
他每年都会给本科生上课，把自己对微生物的研究，不遗余力灌输给未来的接班人。他不会去命令学生必须学微生物，而是深情地对学生说“爱我微生物”。他也会在百忙之中抽出时间对从事本科教学的青年教师进行切实的指导，他会走向讲台，手把手地告诉他们这样讲会更好一些。对于学生和青年教师来说，诸葛老师就象科学的春天一样温暖人心。