2016年11月11日下午，食品学院教师工程能力提升培训会在食品学院D910举行。2016年“至善教学奖”获得者、食品学院毕业设计资深指导老师王海鸥应邀做培训报告，食品学院各研究中心、国家重点实验室、国家工程实验室的30多位年轻教师参加此次培训。

培训会伊始，王海鸥老师先从“为什么做毕业作业”“为什么做毕业设计”的问题出发，从国外著名高校普林斯顿大学的毕业要求谈起，结合工程专业认证的10条毕业要求，指出了毕业作业中毕业设计环节的重要性。接着，她从指导老师的角度出发，对设计工作的主要内容、设计工作的一般流程、设计工作的基本要求这三个方面展开详细的介绍。王老师语言幽默，结合范例和三十多年的教学经验，娓娓而谈，给年轻教师上了一堂生动的工程设计课和师德教育课。

最后，结合2013级本科生（8周）毕业设计的安排，王老师还向与会年轻老师提出要求：年轻教师要在主带老师的辅导下，亲自指导学生的毕业设计，同时把自己当做学生，亲自做一份毕业设计的作业。

要想提升学生的工程设计能力，有一支过硬的师资队伍是关键。教师工程能力提升培训会是学院在食品本科人才培养的过程中，结合学科和行业要求以及本科评估、工程教育认证持续改进意见，以存在的问题为导向，采取的具体改进措施。在该项目中，通过由毕业设计资深指导老师作为主带老师、年轻教师作为辅带老师，共同指导学生毕业设计的这种“老带新”的形式，建立一支老中青年教师“传帮带”、结构优化的设计队伍，既可以发挥富有经验的老教师的传、帮、带作用，以传递优秀的教学经验和良好的师德师风，也可以提高青年教师的工程能力，发挥年轻教师在教学中的主动性和积极性。

经过2015年的工程能力培训及2015年辅带毕业设计经历，一大批青年教师加入了工程设计课的队伍，会上的老师表示受益匪浅。今年在指导学生的毕业设计过程中，希望学院能提供更多培训和经验交流的机会。