2016年2月18日，神州大地还沉浸在猴年春节的热烈气氛中，大洋彼岸的戴维斯小城与友城无锡隔空对望、遥相呼应，到处张灯结彩，洋溢着中国春节的喜庆气氛。当晚，戴维斯加州大学孔子学院一年一度的“迎新年、庆新春”活动在国际屋（International House）隆重举行。
国际屋门口五星红旗迎风飘扬，大红灯笼高高挂起，门神、对联、书法、国画、“福”字、“吉祥”、“如意”贴满门窗，迎春歌曲响彻天空！孔子学院主办的迎新活动已经成为戴维斯市的一件大事，此次迎新活动吸引了戴维斯市将近400名大学师生、社区民众热情参与，国际屋内外人头攒动，盛况空前。
今年，孔子学院有幸邀请到了湖南省歌舞剧院的艺术家们，为大家带来了独具潇湘韵味的精彩演出。苗族女歌手莫娟娟一曲高亢嘹亮的《苗岭飞歌》把锦绣潇湘描绘得如梦如幻，现场观众听得如痴如醉；青年演奏家张音悦的二胡独奏《茉莉花》和《赛马》，一静一动，一张一弛，中国传统乐器的独特气质征服了在场的所有美国友人；最能调动现场气氛的当属国家级非物质文化遗产名录的绝技表演“变脸”。神秘的变脸表演令现场观众大开眼界，变脸大师更走下舞台与观众互动，瞬间引爆全场。很多当地民众惊呼“过瘾”、“不可思议”！当晚还不断有古筝演奏等精彩节目让大家既饱了眼福，也饱了耳福。
演出结束后活动进入高潮。这边剪纸、灯笼制作、脸谱涂色、传统中国游戏齐上阵，不管大人小孩、黄皮肤蓝眼睛，大家互相切磋交流；那边茶艺表演、书法表演摆开架势，争奇斗艳。一双双好奇、专注的眼睛，一张张满怀深情的脸庞，无不诠释着一个事实：在这里有越来越多的人开始喜欢中国文化。此外，孔子学院还精心准备了各式中国小吃，现场蒸起来的饺子、包子、春卷和麻团，让大家在大饱耳福眼福之外，又享了口福！
这个夜晚没有绚烂的烟花，只有来自五湖四海的人们脸上不时绽放的灿烂笑容。这个夜晚我们不仅收获了成功与喜悦，还收获了真诚与感动。后厨工作人员在蒸屉和蒸汽间来回穿梭的声影，十多位大学生志愿者和国际屋工作人员友好热情的笑脸，当地民众对晚会的支持与参与，所有这些真诚的举动无不让我们感动。正是通过戴维斯加州大学孔子学院这个平台，通过贯穿千古的中华饮食文化这个载体，中西方之间的交流与对话、理解与互信才得以实现。
变脸
写春送福
茶艺表演
品尝节庆点心
