2011年5月10日上午, DESIS11中意合作项目工作坊在江南大学设计学院一楼报告厅进行了成果汇报与作品展示。这次工作坊以“与创新先锋共同设计新型食品网络”为主题,通过对中国食品网络创新先锋——小毛驴市民农园、北京回龙观绿之盟有机生活馆、广西柳州爱农会,以及无锡天蓝地绿有机农场这四个案例进行实地考察的基础上,工作坊采用服务设计的方法和工具,对其现有服务模式进行分析,进而提出创新服务模式,以期建立并加强生产者与消费者双方的信任关系。DESIS11成为江南大学与米兰理工大学的战略合作计划的又一成果。
DESIS11工作坊从4月24日正式开始,5月10日正式结束,为期两周。开始阶段,来自意大利米兰理工大学和江南大学的指导老师对此次工作坊的概念进行了讲解和阐述,将24名参与的研究生同学根据不同研究背景分为4组。来自米兰理工大学的钟芳博士向学生导入了“信任”,希望通过信任理论引导更积极的中国新食品网络关系。工作坊期间同学们针对课题和老师提供的一手信息资料开始进入方案设计阶段,从头脑风暴、提出概念、情绪版、故事版、海报设计、具体解决方案设计到成果展示,指导老师团队全程跟踪悉心指导。
受邀出席发布会的领导包括江南大学国际交流合作处处长钟芳教授、设计学院院长张凌浩副教授、设计学院党委书记黄壮霞女士;工作坊教师组米兰理工大学钟芳博士、Francesca Valsecchi博士;上海Studio Tao高级研究员Serena Pollastri;中国人民大学农业与农村发展学院博士研究生,常州有机农场创办人程存旺及其团队;江南工业设计园有限公司副总经理孙继宏先生;无锡天蓝地绿农场总经理张晓锋先生;设计学院相关老师等。
发布会上国交处处长钟芳教授和设计学院院长张凌浩副教授分别致辞,给予该长期合作项目充分的肯定和期望,米兰理工大学钟芳博士对此次工作坊进行了整体阐述,同学们就作品Online Trust Plant, Polling Bar, Actogether和Mobile Knot.做了陈述和展示。并分别针对无锡天蓝地绿有机农场、北京回龙观绿之盟有机生活馆、小毛驴市民农园、广西柳州爱农会进行设计的探讨。发现每个案例发展中存在的问题和不足,通过“信任”法则的辅助,用设计手法,进一步提倡有机食品,有机生活。增加城市人民对食物网络的了解和信任,建立农民与市民的沟通桥梁,使人们的生活更健康。
在成果汇报结束后,邀请嘉宾分别对每次小组的作品进行了精彩的点评。嘉宾们对作品的创新性都给予了高度的肯定,设计已不再局限与具体产品的设计,开始向更为广阔的范围扩展。同时,对于方案的切实可行性也进行了深入的探讨,发表了自己的看法,提出了宝贵的建议。
最终,DESIS2011成果发布会圆满结束,此次发布会对生态农业、健康饮食、可持续发展等多方面提出了更深入的思考,这个项目也成为2015米兰世博会的内容之一,让我们期待中意两校今后更精彩的合作。



