会议举行期间，金征宇副校长做了《中国的食品加工与食品安全进展》的报告，并与加拿大农业部（AAFC）负责科研与教育的副部长MarcFortin博士签署了我校与加拿大农业部就在我校成立“中加食品科学与创新中心”的合作意向书。加拿大农业部对我校在食品科学研究领域的地位非常看重，会议期间，加拿大食品检验局的一位司长专程来与金征宇副校长探讨关于食品安全方面的问题。加方也非常重视与我校的合作，11月中旬，加拿大农业部副部长MarcFortin博士一行七人将来我校参加“第七届国际食品科学与技术交流会”，同时，为“中加食品科学与创新中心”正式成立揭牌，并签订具体合作协议。