为进一步加强我校与世界各国食品科技界的交流与合作，应第15届国际食品科学与技术大会组委会主席Nigel Sunley先生的邀请，经教育部和省政府批准，校长陈坚教授率团于2010年8月22—27日赴南非开普敦参加该会，进行学术交流，并顺道访问了史泰伦布什大学和西开普敦大学。
会后专程飞赴德班理工大学，与校长Nqabomzi Gawe教授签署了两校合作交流协议，我驻德班总领事刘彦涛先生亲自到场见证签字仪式。在德班期间，陈坚校长还拜访了德班市市政厅，向Obed Mlaba市长转交了由毛小平市长亲笔签名的信件，转达了无锡市与德班市建立友好城市关系的愿望。
回国途中，代表团还应邀于8月28日访问了肯尼亚埃格顿大学，受到了热情接待，双方在食品科学与生物技术领域高层次人才培养，以及师资培训和合作申请国际援助项目等方面达成了共识。
此次赴非洲参会访问，加深了对非洲科技、教育及人文领域的了解，促进了中非合作项目“工业微生物酶制剂的分子改性”的实施，以实际行动实践由中非合作论坛第四届部长级会议发布的“沙姆沙伊赫行动计划”。
出席15th IUFoST我校代表团合影
大会现场
与Stellenbosch大学教授们交流
参访Stellenbosch大学
陈坚校长在与德班理工大学签署两校合作交流协议仪式上发表讲话
驻德班总领事刘彦涛先生亲自到场见证签字仪式
签约仪式后合影
与艾格顿大学教授们交流
参观艾格顿大学校园
与艾格顿大学教授们合影
