日前，教育部公布了第一批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材名单，我校五部教材榜上有名，分别为《发酵工程实验技术（第二版）》（主编：陈坚、堵国成、张东旭）、《食品工艺学》（主编：夏文水）、《有机化学实验》（主编：刘湘、刘士荣）、《产品的语意》（主编：张凌浩）和《产品包装设计》（主编：王安霞）。与此同时，由我校高卫东教授和东华大学朱苏康教授联合编写的《机织学》也入选了“十二五”本科国家级规划教材。
我校高度重视教材建设，不断加大教材建设力度，打造了一批内容新、质量高的优秀教材。“十二五”期间，学校将进一步鼓励各类规划教材、特色教材和创新教材的编写，实现教材建设的立体化和多样化，把教材优势转化为教学优势，充分发挥教材在提高人才培养质量中的基础性作用。
