会议由江南大学副校长纪志成主持，江南大学食品安全研究基地首席专家吴林海教授从“基地选题与专业方向设置的主要背景、基地的建设目标与研究特色、申报基地的现有研究基础与特色、基地建设的机制与组织保障”等方面向与会专家汇报了我校申报教育部人文社科重点研究基地的情况。随后，专家们对我校申报基地的目标定位、研究方向、建设特色等提出了许多宝贵意见，专家们提出的基地建设要规划长远、放眼世界、放眼未来，要更加注重于解决实际问题，注重于食品安全的学科建设和人才培养等建议对我校基地申报有非常重要的指导作用。

江南大学党委书记武贵龙作总结发言，感谢专家从科学研究、政策服务、标准制定等方面提出了宝贵建议，并表示我校还会从各种渠道征求专家意见。不管基地是否申请成功，重要的是江南大学有这个社会责任，并勇于承担这个责任。

参加会议的还有江南大学科学技术研究院常务副院长顾正彪、副院长兼社科处处长刘焕明以及从事食品安全研究的专家教授李晓钟、钱和、徐立青和浦徐进等。