本站讯：“2008食品与生物技术博士生学术论坛”10月24号在江南大学隆重开幕。江苏省教育厅副厅长殷翔文，江南大学校长陈坚教授，江南大学党委副书记兼副校长朱拓教授，中科院上海植生所所长赵国屏院士等出席开幕式。陈坚校长致欢迎辞，殷翔文副厅长在讲话中向青年学者们提出了增强自主创新意识、服务大局意识、无私奉献意识等三点希望。开幕式上，举行了“荣誉教授”的受聘仪式。陈坚校长向为海峡两岸食品领域做出杰出贡献的台湾海洋大学孙宝年教授颁发了“荣誉教授”聘书。
本次论坛由国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司主办，江南大学承办。在为期三天的活动中近600名来自两岸四地和美国、英国、加拿大、荷兰等国四十余所高校的食品、生物专业的博士生以及国内外著名专家将就食品与生物技术领域内的前沿学术问题进行广泛的交流和深入的探讨。
食品与生物技术博士生学术论坛是全国博士生论坛的重要组成部分，全国博士生论坛是国务院学位办为鼓励各学科博士生学术交流、促进学科发展而设立的一个最高层次的学生学术活动，该项目是全国研究生教育创新重点项目之一，在每个一级学科内支持一所该领域领先的高校承办一届论坛。此次在江南大学举办的“2008食品与生物技术博士生学术论坛”是该领域首个获得国务院学位办支持的项目。
此次论坛以“食品与生物技术领域内的新趋势、新起点、新发现、新超越”为主题，下设六个分论坛，涉及“食品化学与生物化学”、“食品营养与安全”、“食品加工新技术”、“食品生物技术”、“工业微生物和发酵技术”、“功能因子微生物创造技术”等方面，旨在为国内外食品及生物技术领域的研究生提供高起点、大范围、深层次、多领域、最前沿的学术交流平台，营造浓厚的创新研究学术氛围，丰富广大博士生的知识，促进优秀知识成果的交流，拓宽博士生的学术视野，活跃博士生的学术热情，启发博士生的科学思维；同时也为国内外研究生提供国际交流平台，推动研究生教育的国际化。目前大会已经收到各高校参会论文600余篇。
在接下来的活动中，论坛将通过著名专家学者的主论坛报告、博士生分论坛报告、学术沙龙等形式开展一系列学术交流活动，期间穿插篝火晚会、食品与生物技术国家重点实验室参观等活动。
