为学习借鉴兄弟高校学生食堂管理的先进经验，进一步提高我校食堂管理水平和服务质量，2月18日，我校校院两级学生干部、学生代表一行30人在校团委和后勤集团相关老师的带领下赴南京师范大学和我校学生食堂蔬菜供应基地学习、考察。

早晨，学生考察组出发前，江南大学田备副校长专程赶到北区大学生活动中心为学生考察组送行并作考察动员，田校长希望同学带着三个目的去考察，即了解南京师范大学学生社团组织如何参与食堂管理，后勤部门如何为师生提供优质服务，后勤部门如何为学生提供更多的锻炼机会和平台。同时，他强调参加考察的同学一定要站在学校大局的高度看待问题、分析问题，一定要向兄弟高校虚心学习、积极交流，在出行过程中一定要遵守纪律、服从安排。

南京师范大学后勤集团、后勤管理处、校团委等部门领导热情接待了我校学生考察组一行。座谈会上，江苏省高等学校伙食管理委员会秘书长、南京师范大学后勤集团副总经理张映铭简要介绍全省高校大学生食堂的总体情况、面临的压力挑战及解决的方法路径。目前，学生食堂面临人工费增加、原材料上涨、饭菜价格倒挂、校园和谐稳定等诸多方面的压力，解决食堂亏损问题需要从财政补贴、学校补贴、师生承担三方面入手。他还从经营方式、竞争机制、质量建设，学生组织参与食堂的价格评议、监督管理等方面详细介绍了南师大食堂的成功经验。随后，学生考察小组到南师大学生食堂用餐并参观了食堂的设施设备、布局流程，考察了饭菜的品种、价格、质量等。

当天下午，学生考察组一行来到我校食堂蔬菜供应基地——江苏省江都现代农业产业园考察参观，受到江都市农工办、现代农业产业园等领导的热情接待，并与他们一起考察了蔬菜种植大棚、农残检测室等。江都现代农业产业园是江苏省首批省级农业园，扬州市特色亮点工程、扬州市十佳高效农业园区，目前建成面积一万余亩。产业园严格执行“先检测、后采摘、再入市”的质量安全检测流程，园区日常检测和上级抽检合格率均为100%。去年10月我校与该园达成蔬菜供应合作协议，园区已为我校食堂配送蔬菜近80吨，总价约20万元。

经过考察学习和走访交流，学生考察组发现南京师范大学学生食堂的饭菜品种制定、运行机制、监督管理等工作卓有成效，相关经验值得我校学习，此次考察学习亦将为我校食堂管理提供有益借鉴。江都现代农业产业园区蔬菜种植面积规模大、管理规范严格、重视食品安全工作等给考察小组留下深刻印象。（团委）