日前,美国著名的CRC Press出版社与我校商学院教授、江苏省食品安全研究基地首席专家吴林海签约,拟定于2014年9月出版吴林海教授等研究完成的专著《中国食品安全风险治理研究》。
该专著以全球与中国的食品安全治理为背景,从中国食品安全风险的特征出发,研究了中国食品生产、流通、消费环节的食品安全风险,评估了中国食品安全风险的现状与走势,客观公正地介绍了中国政府与社会各界为改善食品安全状况所展开的坚持不懈的努力。这本专著集成了多年来我校食品安全管理研究团队多个方面的创新成果。在CRC Press出版社组织的国际权威评审中获得了国际学者的高度评价。
CRC Press成立于上世纪初,拥有近100年的出版经验,现隶属于Taylor & Francis集团公司,是全球最大的出版商之一,在科技出版界享有盛誉,出版领域广泛涉及工程、数学与统计、物理、化学、生命科学、生物医学、药学、食品科学、环境科学、信息技术、商业及法学等,每年出版新书近700种,其中许多工具书被公认为是全球各学科中的标准参考著作。《中国食品安全风险治理研究》专著与美国CRC Press LLC出版社的签约不仅标志着我校食品安全管理方面取得了令人信服的成果,更标志着我校人文社会科学在国际化的发展历程中迈出了可喜的步伐。(商学院)