吴林海教授的课题组研究认为，自2006年以来我国食品安全风险呈持续下降的态势，2011年食品安全系统风险总值达到历史最低点，处于相对安全的区间，食品安全风险的基本走势是“总体稳定，正在向好”。吴林海教授的课题组在《中国食品安全发展报告（2012）》中进一步指出，目前我国食品安全风险的主要特征是人源性因素，食品生产、经营者的不当、违规甚至违法等是食品安全的首要风险点。由于我国大量的食品生产经营企业规模小、分布散、集约化程度低，而且这一特征在未来一个很长历史时期内将继续存在，因此，“人源性因素是我国安全风险的主体”难以在短时期内发生根本性改变。这是我国进一步提高食品安全总体水平面临的主要矛盾，由此决定了食品安全风险防控的长期性与艰巨性。

《半月谈》刊发按语对报告做了高度评价，认为“《中国食品安全发展报告（2012）》中的不少观点对食品安全风险防控颇有启发与指导意义”。

教育部为鼓励高校针对社会热点难点问题积极开展战略研究和政策咨询，择优重点资助了一批反映社会发展状况的系列报告，吴林海教授及其研究团队承担的《中国食品安全发展报告》就是其中之一。《中国食品安全发展报告（2012）》包含上篇《食品安全现状与变化态势》、中篇《食品安全与食品安全支撑体系建设》和下篇《食品安全的年度关注》三个部分，共十六章，约33万字，不久将由北京大学出版社出版。

据悉，我校江苏省食品安全研究基地前不久收到《Canadian Journal of Agricultural Economics》（加拿大农业经济）的通知，吴林海教授研究小组的“Factors Affecting Consumer Willingness to Pay for Certified Traceable Food in Jiangsu Province of China”发表在该刊2012年第3期上。《加拿大农业经济》是全球知名的农业经济学期刊，属于SSCI期刊，目前在世界农业经济领域排名前5位。2012年6月之前中国学者在此刊物上共发表4篇论文，此篇论文是中国学者10年来发表的第5篇文章。（商学院）

相关链接： 新华网 http://news.xinhuanet.com/yuqing/2012-11/15/c_123957232_2.htm

中国网 http://news.china.com.cn/live/2012-11/15/content_17170920.htm

人民网 http://legal.people.com.cn/GB/n/2012/1115/c42510-19589028.html