10月中下旬，英国雷丁大学教授Keshavan Niranjan博士来访我校，为食品学院国际班的同学就留学生活和相关事宜发表演讲。Keshavan Niranjan博士是英国雷丁大学食品营养系教授，剑桥大学化学博士，《Journal of Food Engineering》副主编。研究领域包括膨化食品、食品的高压处理、新鲜蔬菜水果的保鲜包装等。

Keshavan Niranjan教授首先介绍了雷丁大学的概况，雷丁大学始建于1892年，位于泰晤士河流域的中心，是全英国著名的红砖大学之一，其研究能力在全英国乃至世界都得到认可，是一所国际性大学。学校约有1.2万名学生，4600位研究生，海外学生来自于130多个不同的国家，其中就有来自江南大学的学子们。随后，Keshavan Niranjan教授与在场食品学院的同学们共同探讨留学生活的具体情况，就同学们提出的“为什么要选择雷丁大学”、“雷丁大学与江南大学的特色各有哪些”、“申请雷丁大学有什么要求”等问题进行详细解答，并欢迎同学们到雷丁大学交流与学习。

在交流活动中，Niranjan教授表示，作为雷丁大学食品营养系国际合作办学项目的主要联络人，此次访问我校，主要目的之一就是为了进一步增进两校之间的相互了解。他愿意架起雷丁大学和我校之间的沟通桥梁，进一步提高双方合作办学的教学质量和合作层次。