近日,2016盼盼食品杯烘焙食品创意大赛宣讲会在食品楼D912举行,江南大学食品学院副院长李兆丰、盼盼食品集团研发中心高级工程师卢栋圣先生、2014年盼盼食品竞赛优秀奖获得者刘迪、15级辅导员吴雨琛出席了本次宣讲,食品学院部分学生与会。
会议伊始,李兆丰副院长向我们简单介绍了作为“食品科技人才培养的沃土”的中国食品科学技术学会。中国食品科学技术学会旨在关注媒体沟通和科普活动,强化“和平时期”的风险交流,他们希望借举办学生竞赛来激发学生的创造力、实践能力和团队合作精神,并加强思维碰撞。紧接着,李兆丰副院长又为大家详解了注意事项、资助与奖励、评审标准、颁奖仪式等关于此次食品创意大赛的参赛信息。
随后,盼盼食品集团研发中心高级工程师卢栋圣先生为在场师生展示了盼盼公司的一集宣传视频,并提出要进行有奖问答。有奖问答给会议带来十分热烈的气氛,与会学生纷纷踊跃参与。问答环节后,卢栋圣先生对盼盼公司进行了一个系统的介绍,并进行了大赛指导。他提出“创意只有起点没有终点”的口号,得到在场师生的认可与欢迎。为了让大家更清晰明了的了解到大赛流程,科技创新中心专门请到2014年盼盼食品竞赛优秀奖获得者刘迪前来与大家一同回顾参赛的经历。刘迪就她的创意来源、策划撰写等参赛重点做了分享,使在场学生受益匪浅。至此本次盼盼食品杯烘焙食品创意大赛宣讲会圆满结束。
本次宣讲会的成功举办,加强了同学们对这次盼盼食品杯烘焙食品创意大赛的了解与认识,有利于提升学生对该次大赛的参与度,促进学生在知识与运用间的配合方面更上一层楼,今后将更能信心百倍的走上这创新与实践的青春舞台。
李兆丰副院长发言
卢栋圣先生发言
宣讲会合影