10月15日上午9点，“奥特奇”全球青年科学家精英大赛巡回演讲暨第二届“奥特奇”奖学金颁奖典礼在食品学院D916隆重举行。奥特奇生物制品（中国）有限公司市场宣传部宣传专员詹诚女士、市场部Paul Henry先生，食品学院党委副书记、副院长王维，辅导员曹淑慧以及食品学院部分学生出席了此次活动。
活动伊始，与会成员观看了奥特奇公司的形象宣传片。接着，詹诚女士对奥特奇公司以及奥特奇青年科学精英（AYS）项目进行了详细的介绍。介绍中提到奥特奇生物制品公司是全球知名的从事动物营养及保健研究的企业，致力于为食品和饲料行业提供天然、营养的解决方案。公司于1980年由皮尔斯.莱昂斯博士创建，总部设在美国肯塔基州，目前奥特奇已经和全球128个国家和地区建立了贸易往来，包括欧洲，北美，拉丁美洲，中东，非洲和亚洲，员工总数超过4200人。奥特奇青年科学精英（AYS）项目由奥特奇公司在国内外动物保健和营养行业相关科研领域设立，是全球范围内规模最大的农业科学竞赛,公司自2006年起在全球各大农业院校创办全球青年科学家精英大赛。该项目旨在提高全球各大院校相关专业本科生、研究生的学术科研水平，并加强全球范围内学生、专家和研究人员之间的联系，促进研究，奖励英才。同时该项目为全球各地的优秀在校学生提供最高规格的科学竞赛机会，并为最具创新理念的科学研究颁发奖项。
接着，市场部Paul Henry先生就奥特奇生物制品（中国）有限公司职业发展项目进行了细致的讲解。职业发展项目专注于科学，为相关专业的应届毕业生提供快节奏的工作环境和新鲜体验。在宣讲结束后，奥特奇公司代表与食品学院同学展开答疑交流，现场气氛热烈。
活动最后，食品学院王维书记致辞。讲话中，王维书记对出席此次活动的奥特奇公司代表表示欢迎，同时对宣讲会的内容进行了简要的总结。王维书记对食品学院学生提出了几点希望和要求，希望食品学院学生认真学习，掌握专业知识；设立高远的目标，并为之不断奋斗心怀感恩，不断发现自己，发展自己，超越自己。
此次活动在颁奖和合影中结束。本次校园巡回演讲，让我院学生更深入地了解了奥特奇全球青年科学家大赛，并鼓励同学想出好的思路，开展研究，与奥特奇一起为动物养殖业寻求天然的解决方案。奥特奇-江南大学食品研究联盟奖学金，可以鼓励具有创新精神的本科生和研究生，积极参与科学研究。相信食品学院和“奥特奇”生物制品有限公司在合作和发展的道路上越走越远，友谊长青。