2014年9月25日至28日，世界著名的干燥学者艾伦·牟俊达教授再次来访江南大学和食品学院。作为江南大学资深客座教授和外聘博导，他与食品学院张慜教授长期合作，为推动中国食品干燥及其设备产业领域的科技进步作出了重要贡献，曾于2012年荣获江苏省国际科技合作奖，2013年荣获中华人民共和国国际科技合作奖，今年再获2014年度中国政府“友谊奖”。

来访期间，徐岩副校长和周鹏副院长分别会见了艾伦·牟俊达教授，感谢他十余年如一日致力于推动中国食品干燥行业和我校食品学科的发展，为促进与国际干燥行业合作交流和培养食品行业高层次人才不遗余力，无私奉献。

9月26日，艾伦·牟俊达教授参加了研究生院和食品学院共同举办的第47期“名师讲坛”活动。他作为主讲嘉宾，阐述了在当今全球化的大背景下，如何在研发上做好创新，并给出了很多新的理念，如绿色工程研发，可持续发展研发，开放式创新研发等等。他的讲座结合自己的工作及科研情况，理论联系实际，讲解深入浅出、通俗易懂。在回答问题环节，艾伦·牟俊达教授认真听取每一位学生的提问，而后有针对性地、耐心地对同学们的疑问进行阐释，并结合自己的亲身求学、工作和科研经历，为同学们指点迷津，使大家受益匪浅，讲座在轻松愉快、积极融洽的氛围中结束。

9月27日，艾伦·牟俊达教授还全程参加了我院张慜教授团队的博士生研究课题进展汇报会。期间，13名博士生用英文进行了各自的进展汇报，艾伦·牟俊达教授悉心聆听，用他渊博的学术知识和广泛的见闻，给予每位博士生中肯且实用的建议，使大家在交流中受益。艾伦·牟俊达教授还参观了张慜教授团队的实验室，对目前使用的真空微波油炸、真空油炸、微波喷动干燥、热泵干燥、超声波辅助速冻等新型试验平台提出了可改进的意见。

9月30日，艾伦·牟俊达教授赴北京参加中国政府“友谊奖”颁奖典礼。国务院总理李克强在人民大会堂会见了荣获2014年度中国政府“友谊奖”的外国专家以及他们的亲属(详见链接：http://www.gov.cn/guowuyuan/2014-09/30/content_2759394.htm)。本次我校食品学科海外专家获得中国政府“友谊奖”，是继我校2007年获中国政府“友谊奖”之后的又一殊荣。