11月3日，由中国调味品协会举办的“2014年全国调味品行业科学技术交流大会暨咸味香精行业生产与技术发展研讨会”召开，食品学院师生参加大会。
食品学院副书记王维应大会邀请做了题为“关于‘调味品俱乐部’科技活动工作的设计和思考”报告，介绍了江南大学食品学院调味品俱乐部发展情况，总结了学生俱乐部“第二课堂紧密围绕第一课堂，服务链式教育人才培养”的设计思路。江南大学食品学院调味品俱乐部是2013年与中国调味品协会合作建立的全国首家与行业协会共建的学生俱乐部，开创了高校寻求社会化资源联培共育培养人才重要途径。
会上进行了2014年全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛颁奖仪式，食品学院题为《全大豆和脱脂大豆酿造酱油的差异化研究》的论文获得本次大赛三等奖，赵国忠老师代表课题组领奖并进行了专题发言。
此次会议是中国调味品协会专家工作委员会成立以来召开的第三次科技大会，是调味品行业科技界的年度盛会，旨在推动技术成果转化、科技人才交流，实现调味品产业的创新发展与转型升级。本次交流大会同时也为调味品行业和高校之间提供了良好的沟通和交流平台，进一步推广了调味品俱乐部的活动，提升了俱乐部在调味品行业的影响力，加强了协会和食品学院的进一步合作，促进了科技资源的整合和创新。
王维老师作大会发言
赵国忠老师代表获奖课题组作报告
