5月5日，“五芳斋杯”大学生粽子创意大赛在食品楼双兔厅举行。五芳斋集团品牌总监徐炜、品牌总经理刘岳、研究所产品研发主任彭玉慧，中国食品工业协会粽子行业委员会专业评审倪嘉能，食品学院党委副书记兼副院长王维及学院相关老师出席活动。

在五芳斋集团嘉宾热情致辞后，通过初赛选拔的十组团队分别用精心准备的PPT和产品实物向评委展示自己的创意，并从产品创意来源、工艺流程、成本计算以及市场营销等方面作了全面介绍。各个团队的成果不仅色香味俱全，更是创意十足。

评委们在现场品尝后进行了点评与提问，从想法新颖、成本低廉、易于生产以及消费者的角度等各个方面进行详细点评以及提问。五芳斋嘉宾评委对食品学子的创新意识和动手能力表示了充分肯定，并有意将学生的创意作品推向市场。

“五芳斋杯”米制品大赛也同时同地举行。五芳斋连锁产品部主任樊雪峰、行政总厨吴俊，五芳斋研究所产品开发主任姚远，食品学院相关老师出席活动。

最终，花草香果粽、鲜鱼肉粽、迷你山楂粽分获粽子创意大赛前三名，雪顶盖浇饭、什锦果蔬米披萨、Migo摘得米制品大赛冠亚季军。(来源：食品学院 /文：张蓉 图：李彤 王佳玥，审核：王维)