3月27日下午，2014年“五芳斋”粽子及米制品创新大赛宣讲会于食品楼举行，五芳斋集团品牌与公共关系部总经理刘岳、产品与设备中心总经理樊雪峰等出席活动。

刘岳总经理通过一段短片展示了五芳斋集团的运作模式与企业发展历史，介绍了第十届粽子文化节、以及作为文化节组成部分的粽子及米制品创新大赛的相关情况。相关工作人员对本次比赛的规则做了详细讲解，通过对米饭制品的市场定位、安全标准、产品文化、包装宣传等各个方面加以分析，鼓励同学们发挥创意，提出更新颖、更符合现代人消费理念的概念米饭与概念粽子。随后，进行了友好互动，五芳斋还为宣讲会现场的同学们分发了粽子。

前期，五芳斋集团与学校签署了战略合作框架协议及两个科研项目合同，此次大赛的举办不仅仅加强了食品学院与企业之间的联系，开拓了大学生的自主创新能力，更对未来食品研发人才的培养，中国食品行业的发展起到了推动的作用。（食品学院）