4月21日下午，由江南大学国际教育学院和后勤管理处联合举办的2015年留学生厨艺大赛在我校长广溪宾馆亲水楼台举行。本次活动共有来自10多个国家的30余名留学生报名参赛，比赛项目为中国的传统食物包子和汤圆。
在正式的比赛开始前，长广溪宾馆的主厨万师傅首先给留学生们上一堂生动的中国传统饮食文化课，其中特别介绍了包子和汤圆的历史及由来，并亲自示范了包子和汤圆的制作过程，其娴熟精湛的手艺博得留学生们的阵阵惊呼。
演示环节结束后比赛正式开始，所有留学生被分为五组，每组六人。只见他们纷纷拿起面皮和肉馅照着主厨的样子模仿起来，由于毫无制作经验，许多留学生的第一个产品都以失败而告终，有的因为手法不对导致成品变成了“四不像”，有的则因为肉馅放的太多不能将其完全包入其中。但经过多次尝试，这些老外们也似乎渐渐有了感觉，制作的产品虽谈不上标准一致，但也做到了像模像样。最终，由罗马尼亚、巴基斯坦留学生组成的第一参赛组凭借其产品标准的外形以及良好的口感，获得了本次留学生厨艺大赛的第一名。
相信随着本次厨艺大赛的成功举办，中国传统的饮食文化会被越来越多的外国友人所认知和了解，留学生们在学习专业知识的同时，也越来越多的了解中国，体验博大精深的中国传统文化。
留学生合影
厨艺大赛图片集锦（1）
厨艺大赛图片集锦（2）
厨艺大赛图片集锦（3）
厨艺大赛图片集锦（4）
