为深入、扎实推进卓越工程师培养计划，食品学院将在大一到大三年级设立卓越工程师班，选拔感兴趣的优秀学生进行个性化的培养。9月13日晚上6点半，食品学院卓越工程师班选拔说明会在江南大学第二教学楼A127进行。此次选拔项目说明会由食品学院副院长王周平主讲。分大二、大三两个专场，旨在让学生们更好地了解学院卓越工程师班开办的目的及意义以及实际运作情况。
食品学院食品科学与工程专业是第一批入选国家卓越工程师培养项目的专业，学院领导对此给予了高度重视与关注，精心组织，周密部署，切实做好了该计划的启动与实施工作。此次讲座，王周平副院长详细讲述了卓越工程师班选拔的“公开、公平、公正”原则以及申请对象的标准和选拔方式，介绍了同学比较关心的卓越工程师的管理办法及进程安排。其中，计划中校内培养与企业实践相结合的培养方式体现了实践的重要性，优补与退出的竞争机制则体现了公平公开的竞争原则。最后，王周平副院长再次表示，已经有上海光明乳业及南京雨润等三家公司与我们学校建立合作关系，与我们共同培养该方向的人才。如此优良的企业平台也吸引了很多同学们在讲座结束后向王院长咨询。
卓越工程师项目是国家对企业与学校合作培养人才模式的一种探索，是学生与企业双赢的一种方式，是学校按照通用标准培养学生的尝试，是培养和强化学生的工程、创新能力的手段。卓越工程师项目对本科毕业准备就业的学生来说，是个很好的契机。食品学院在未来还将继续深入、扎实推进此项目，并与更多著名企业建立合作关系，为更多的同学搭建发展平台，也为社会输送更多的创新型、实用型人才。(食品学院)