近日,由中国食品科学技术学会组织的2012年全国大学生食品科技创新竞赛成绩揭晓,食品学院共有11项作品获奖。10月上旬,由我校获奖团队组成的代表团受邀前往哈尔滨参加中国食品科学技术学会第九届年会暨亚洲食品业论坛,并代表学校领奖。
由中国食品科学技术学会与企业在国内食品院校共同开展的学生创新竞赛始于2006年,今年已发展到7项赛事,全国共有包括中国农业大学、浙江大学、中国海洋大学、天津科技大学以及我校在内的近百所高校食品专业学生参与,目前已成为国内高校食品专业学生科技创新和产品研发方面的最高级别赛事。食品行业学生创新竞赛平台给了食品学子科技创新和专业实践的平台,学生在参与竞赛的过程中不仅提升了专业水平和科创能力,还学会了跨专业、跨学院的团队合作,提升了综合素质。学院将会致力于营造更好的学术科研氛围,推动学生课外科技创新工作将再创佳绩。
附:获奖名单
竞赛名称
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作品名称
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获奖等级
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团队成员
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指导老师
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丹尼斯克营养与健康学生创新创意大赛
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红楼茄干
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一等奖
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范芳剑、王宝瑶、孙繁飞、诸岱智、王昕昕
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酪乐棒
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三等奖
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李嘉璐、陆世珺、富婉婷、金洁
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李晓瑄
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冰皮布丁
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优秀奖
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王明瑜、刘艺婷、蔡灿欣、王超颖、陈彦鸿
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钱海峰
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江南妙脆卷
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入围奖
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徐康培、潘思惠、巩宗爱、许皓
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娃哈哈
学生创意大赛
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石斛梨汁蜜茶
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二等奖
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刘嘉宝、徐陈、闫继煊、刘芳、吴一鸣
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姚卫蓉
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米兮米兮
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最佳创意奖
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张家豪、陈示巧、赵晨琛 、张馨文
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吕兵、赵伟
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茅岩莓茶冻
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入围奖
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叶凡、田培郡、杜婷、闫继煊、徐雅伦、周阳
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姚卫蓉
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盼盼食品杯烘焙创意大赛
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梦玫以求
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三等奖
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陈家希、陈晶、程雪敏、戴名倬、李未红、瞿洁云
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马淑风
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盼盼小小菇
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优秀奖
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张倩、张帅、张梦钰、刘静雅
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赵建东
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俄式小列巴
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入围奖
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顾晗、贺禹丰、徐翌轩、刘俊琪
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棒极乐!
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入围奖
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成月竹、徐戈辉
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