2010年11月21日，全国食品学科发展研讨会在江南大学食品学院益海嘉里报告厅隆重召开。来自全国72所食品学科高校的140位食品学院领导汇聚一堂，共商食品学科发展大计。会议由食品学院院长张灏教授主持，江南大学校长陈坚教授、食品学院党政领导出席了本次会议。
首先由江南大学校长陈坚教授致开幕词，他代表江南大学对参会代表表示热烈欢迎，对为本次研讨会作出贡献的朋友和主办单位表示衷心的感谢。他指出，此次研讨会具有十分重要的意义，为全国高校食品学科的交流与合作搭建了良好的平台，为推动全国食品学科的发展做出了积极的努力，必将成为食品学科领域的盛会。
接着，由10位各高校食品学院院长轮流主持，以食品学科的建设经验、学院的组织管理、师资培养、教学科研、人才培养、学术与国际交流六个方向为主题展开研讨，共有26位代表进行了交流发言，他们介绍了各自学校的食品学科建设和发展情况，并对食品学科的整体发展提出了自己的思考。会议现场气氛热烈，代表们踊跃发言，并达成了一些共识。
最后，江南大学食品学院院长张灏教授对本次研讨会进行了总结，与会代表都表示获益匪浅。此次研讨会拓展了食品学院发展思路，促进了新形势下食品学科发展模式的深层次思考，对于高校食品学科在食品行业中的定位进行了统筹思考。此次研讨会为全国食品高校的进一步交流合作打下了坚实的基础，有效促进了食品学科的全面、协调、可持续发展。
