【大兴安岭日报8月2日】7月29日，总投资1.5亿元的呼中区最大一家野生蓝莓浆果精深加工企业——黑龙江森源食品科技开发有限公司挂牌成立，并投入生产。
黑龙江森源食品科技开发有限公司位于呼中区呼源镇，是一家以生产蓝莓果酒、果干、饮料、花苷提取和偃松产品为主的招商企业，该企业2014年通过招商引资签约入驻呼中后，2015年5月筹建，现一期投资2840万元，新建350亩有机蓝莓标准化基地，蓝莓加工厂总占地面积15020.2平方米，总建筑面积8513.87平方米，投产后年可加工蓝莓3620吨，年产果酒2300吨，花苷300吨，蓝莓果汁500吨。年均产值可达到4031.04万元，年均税金365万元，用工77人，其中常年固定人员27人，季节性用工50人。
据了解，为提高企业科技含量，该公司与江南大学联合对我区野生蓝莓、红豆应用开发进行了研究，比较我区蓝莓与其他产区蓝莓功能性成分差异，建立大兴安岭地区野生蓝莓果实及全蓝莓加工产品的鉴别办法，系统分析浆果中花青素等营养成分特殊作用，并对我区野生浆果资源鉴定方法进行研究，进一步提高产品的科技含量，提升产品附加值。
当天还为黑龙江森源食品科技开发有限公司与国家功能食品工程技术研究中心共同建设的大兴安岭林下资源综合开发产业化基地进行揭牌。
揭牌仪式期间，国家功能食品工程技术研究中心的各理事单位还召开了大兴安岭林下资源深加工企业战略研讨会。会上，江南大学食品学院教授、博士生导师、国家功能食品工程技术研究中心执行副主任张连富等专家，对我区林下资源开发利用进行了研讨，并提出了建议。
