【海安日报7月24日】自县委县政府提出“大众创业、万众创新”的“双创”要求以来，开发区积极动员农业企业走“产学研促企业转型升级”的创新驱动之路，泰和食品率先作为，结合自身特点，将互联网与产学研有机结合，形成了新的生产效益。
作为王府酒店旗下的一家食材生产企业，南通泰和食品有限公司不仅满足王府自身的食材需求，还同时为周边县市配送原材料。据该企业负责人介绍，公司成立4年来，生产、销售规模不断扩大，效益逐年攀升，但食材用量越大，对烹饪、配料、成品保鲜的难度也越高。为了满足生产销售需求，去年开始，泰和食品主动与江南大学对接，建立了产学研合作基地，整个生产线实现了智能化，避免了人工配料带来的失误，食品的色泽、风味以及保藏等关键领域的技术也得到了大幅度提升。
南通泰和食品有限公司副总经理张丽娟接受采访时说：“产学研给我们带来了一些优势，它能够均衡我们产品的营养成分和营养结构，能够让我们最快最全地了解市场行情与动态，也让我们第一时间作出调整，优化我们的工艺流程，提高我们的工作效率，让我们的产品更健康、更安全、更能够适合市场的需求。”产学研让泰和食品尝到了甜头，今年公司打造的“益厨王”肉食品牌，除了供应王府酒店和海安市场，还在上海、无锡、南京等一线城市建立了自己的销售基地，并得到广大食客的认可，盈利也越来越多。
为了进一步拓展销售渠道，泰和食品还将市场对准了互联网，除了在淘宝开设了品牌旗舰店，还为客户建立了专属微信群，定期在网上发布公司的产品信息。
