【无锡商报7月4日】年轻白领放弃已有不菲的薪水自主创业，这在以往显得有些不可思议的事情，如今却被不少“80后”、“90后”实施着。据瀚纳仕一项调查显示，年轻的一代更希望自主创业当老板，他们希望为自己打工，这种欲望要比其他国家的同龄人更为强烈。维C采访的这些宅创业族们，他们的故事或许可以给怀揣老板梦的你一些启示哦。
我尊重每一个自称是我粉丝的人
人物：吴皖苏
从事行业：法式甜点制作
如果你看过他制作的甜品的照片，一定会觉得：那一定很好吃。
2007年初，吴皖苏高中毕业半年后就选择留学法国，学了3年的音乐，主修乐理和巴松管。同时在餐馆打工1年多的时间，从服务生到洗碗洗菜工都做过。直到2010年的春天，在每天被上课和打工填满的日子里，他开始想要换一种不同的人生。因为从小就对甜点感兴趣，喜欢吃，所以想到了自己去做。从来没实践过的他于是去买了烤箱和工具，上网自己查想做的蛋糕，开始踏上了烘焙之路。但也正是这次小小的尝试和改变，让他决定要将此当成自己一辈子的事业。于是在2011年9月，吴皖苏考入了法国巴黎蓝带厨艺学院，2012年3月毕业，正式成为了一名法国蓝带认证的高级法式甜点师。
而这仅仅只是一个开始。
毕业后，在法国的百年老店FAUCHON实习半年，主要学习泡芙的制作。2012年底回国，去全国各地考察了一下国内的法式甜品市场之后，吴皖苏来到了上海，在有“蛋糕中的爱马仕”之称的檬舒舒甜品店做甜品研发。半年后，他觉得时机成熟了，来到无锡，成立了自己的工作室——one choux。
除了喜欢甜品，他还喜欢给他的作品摄影，每当自己有作品完成的时候，他都会把他们拍得美美的上传到网络上。至今，他在各大SNS网站累计拥有10万多的粉丝。“我会用心拍好每一个我用心去做的甜品，让粉丝们觉得‘看到就觉得好吃’。”他说，“顾客订购的甜品都由我亲自去做，力求把法式甜品的精致呈现给每一位顾客”。
正是他的甜品照片和他的这份“用心”，让他的法式甜品在无人推广仅靠在粉丝中口碑相传的情况下，突然就火了。在家庭工作室开业1个月后奇迹般的爆单了，并且持续至今一直有盈利。
“我尊重每一个自称是我粉丝的人，我感激他们对我的支持，所以我用我的态度，我的诚信和产品的质量来回馈他们，我相信他们也感受到了我的态度，所以才会认可我，继续支持我。”吴皖苏说。
从事文学工作是学中文人的梦想
人物：ELLA
从事领域：网络写手
在“80后”的记忆里，初高中的生活除了厚厚的教科书和讲义之外，绝大部分人都有过对小说疯狂迷恋的记忆。在学习的夹缝里，在被窝的手电筒光下，捧着一本本被大家传阅了无数次的小说，是韩寒的《三重门》，郭敬明的《幻城》，抑或是之后风靡一时的清宫小说。
而现在，更多的学生族则是通过手机、iPad等来调剂自己的学习与生活。这种载体的变化也为另外一群人带来了特别的“工作模式”——网络写手。
带着对文学的一腔热血，ELLA经历了艰难的取舍，放弃了在公司的工作，而遵从自己的喜好选择了写作这条道路，并成为一位知名度较高的网络写手。对于她来说，刚开始的时候，写作上并不存在太多的困难，反而是亲友们的不理解让她觉得比较困扰。放着好好的班儿不上，却选择天天窝在家里，对着电脑，写着不知道能否解决温饱的作品，很多人并不理解这种工作方式。不过她觉得能够随心地做自己喜欢的事情便很值得，很幸福，这已经不仅仅是“工作”二字这么简单，而将成为她一生的事业。
ELLA几年前从江南大学中文系毕业，她告诉维C，“文学是大部分学中文的人的梦想之地吧，可以这么说。”正是这种执着、坚持和对写作的喜爱，让她在网络写手这条道路上获得了成功。现在，她已经成功出版了多部小说，得到了读者们的认可，也有着比较可观的经济收入。
那么，网络写手是通过什么方式获得收益的呢？其实写手们在网络上几乎没有收入，主要靠的还是出版的版税。“不是在网络上发了就会有收入，要通过VIP途径，我一开始就没有走这个途径，而是通过网络平台发表，然后有了一定的影响力之后再由出版社出版，付给我稿费。”依靠网络这一飞速发展的高新技术，写手们的作品传阅速度可以大大增加，如果作品的内容够新颖，够吸引大家的眼球，就可以成功出线，然后和出版社签约，从而获得相应的报酬。
然而，在如同浩瀚海洋的网络文坛中，想要脱颖而出也绝非易事。数年前网络文学的兴起使得文学创作进入全民时代，诸多网络写手通过网络得以名利双收，让人们见识了互联网和草根力量的强大。而经过多年的发展，网络文学已经从初尝甜头后大量跟风，到在争议中跌跌撞撞。当大家看到某某写手年收入高达多少多少的时候，有更多的网络写手们仍然挣扎在解决基本生活的边缘。
在坚持的过程中会发现其实你可以做得更好
人物：小张
从事领域：包包批发
初见小张，你会觉得她是一个清新美丽的知性女子，眼神中透着一种睿智与淡定，很难把她和事业型女强人的形象联系起来。
大学毕业后，小张找了一份写字楼白领的工作，工作节奏比较轻松，待遇也十分不错，这应该是许多女大学生毕业后比较理想的工作状态。不过，现在，小张已经辞去这份工作，短短两年之内，她开启了自己的包包批发事业，成为了可以独当一面的年轻美女Boss。当被问到为什么选择后者时，小张说，“其实我原先的工作也不累，挺好的，不过后来生意越来越好，实在不能兼顾，所以只能两者选其一了。至于为何选择做生意，比较直接的原因还是因为可以获得更高的收入。”
还在公司上班的时候，小张就开始利用自己的空闲时间做起包包零售生意，主要依靠“微信”这一平台将商品的信息分享给朋友圈里的人，如果有需要的可以直接通过微信或者电话联系，然后她再让厂家发货。“当时的单子都比较零散，而且顾客圈比较窄，后来我觉得做零售利润比较低，如果能够成为经销商，以批发的形式出货，收益应该能够比较高。”有了这个想法之后，小张抱着尝试的心态做起了包包批发生意。“我感觉自己比较幸运，其实一开始心里也没底，辞职了什么福利都没了，收入也不稳定了，这个风险还是蛮大的。但是所幸一切都很顺利，很多人都是主动找到我下订单。现在做每一行竞争都很激烈，机遇也是成功的必要条件之一。”如今，小张的包包事业如火如荼，她有了自己专属的仓库、客服和工作人员，销量也十分庞大。
说到现在的工作状态，小张说道，“我现在不用出去跑业务，和传统的经销商不一样，没有特别的门店，我每天通过手机、电脑、iPad，在家里就把生意全搞定了，1个月就去一两次仓库看看情况。虽然收益很高，但工作也非常累，每天的工作时间不像在单位那么固定，而且要从早到晚对着这些电子产品，头晕目眩的，经常需要到半夜才能睡觉。好多身边的朋友们都觉得我太辛苦，但是我很享受这份工作，可以凭自己努力获得可观的收入，我觉得很满足。”不过小张的家人从一开始就不支持她做这个生意，家里人觉得女孩子就应该找份稳定的工作，能够养得起自己，然后在适婚年龄解决自己的终身大事。“他们觉得这份工作很耽误我找对象，亲戚们也一直给我施加压力，不过我现在更想趁着自己年轻寻找突破，做出点儿成绩来。”
