【无锡日报3月19日】（记者阮渊）本报讯“师傅，来一碗红汤辣馄饨，再加一两无锡小笼！”“师傅，给我打一份糖醋小排面！”一到饭点，江南大学第二食堂梁溪苑一楼无锡传统风味小吃摊位前，就挤满了人。如今，江南大学的师生们在校园里也能品尝到“楼上楼”面条、“鼎鑫记”馄饨和“龙凤”小笼包等正宗无锡小吃。据悉，这是锡城名小吃首次走进校园开设分店。
作为无锡名小吃，“楼上楼”面馆、“鼎鑫记”馄饨和“龙凤”小笼等在老百姓中很有人气，走进校园还是首次。“楼上楼”面馆经理王震明说，传统中式餐点正面临租金高、利润薄的困境，在人流量较大的学生食堂进行推广，是店家寻求的全新生存之路。江南大学饮食服务中心徐主任介绍，目前学校可供学生选择的菜色毕竟有限，让老字号小吃店进驻校园，不仅可以丰富学生的饮食结构，还能让他们感受无锡的传统文化。
江南大学引进的这些无锡小吃，价格虽然比外面便宜，但品质却丝毫不减。机械学院大二的钱同学已经前来品尝过好多次了，对于小吃进校园的这一做法，他表示热烈的欢迎：“食堂的菜翻来覆去就那几样，有时候吃腻了只能跑到校外吃，而且一顿下来要十多元。这些正宗的无锡小吃也就这价钱，吃得也比外面放心。”
