【中国江苏网7月5】大麦粥是丹阳的一大特色食品，尤其在夏天消暑养生时很受市民喜爱，但由于食材不好找，再加上熬制需要时间，如今吃大麦粥只有在饭店里才能“点”，逐渐成了一件奢侈事。不过现在这个问题解决了，日前，丹阳一家公司开发出了易拉罐包装的大麦粥，市民吃大麦粥，也像喝易拉罐饮料一样简单了。
记者了解到，丹绿公司是丹阳专业生产粮食产品的省级农业龙头企业，拥有优质稻米生产基地6.8万亩。丹绿公司生产的大麦粥，是以大麦粉、大米、食碱等主要原料的绿色食品。
丹绿公司为何批量生产大麦粥？丹绿公司董事长何新才告诉记者：“我是土生土长的丹阳人，从小喝大麦粥长大。有一次和朋友在饭店聚餐，朋友吃着大麦粥随口说了一句，什么时候能够像喝啤酒一样，想喝就喝，就太好了。”朋友的话，打开了他的创新思路。近年来，丹绿公司与江南大学建立了紧密型的产学研合作关系，在江南大学的科技支撑下，丹绿先后研制出了丹阳大麦粥、麦养道饮品、稻米油、米糠膳食纤维等多种产品。
目前，该公司已与苏果超市、上海世纪华联等大型超市进行了合作，形成了较完善的营销网络，而丹阳大麦粥也借助这些网络，快速走近喜食大麦粥的“吃货”。
