【糖酒产业网1月28日】(吴利安)五芳斋集团与江南大学战略合作框架协议签约仪式日前在江南大学举行，江南大学教学科研实习基地和五芳斋·江南大学食品技术研究中心同时揭牌。江南大学的优势学科与五芳斋的产业结构十分匹配，双方通过在粮食产业精深加工、传统工业系统化改造等方面的紧密合作，将为五芳斋未来发展提供强大的科研技术力量支撑。
五芳斋集团董事长厉建平介绍说，近几年，五芳斋朝着“打造米制品行业领导品牌、打造中式快餐著名品牌”这一战略目标而努力，计划通过产业、技术、管理等方面的创新，推动五芳斋尽快实现“三个转型”，即中低端产品和产业向中高端转型、区域性品牌向全国性品牌转型、普通企业向上市企业转型。而依托高校的科研实力，促进传统产业技术革新，是五芳斋加快提升综合竞争力的重要举措之一。
江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校，也是我国轻工、食品、工业生物技术高科技的摇篮与依托单位之一，教学和科研实力十分雄厚，食品科学与工程、机械工程等专业优势突出，科研和教学成果全国领先。
