【无锡商报12月8日】本报讯陈菁菁/报道 昨天记者从江南大学获悉，由该校主持出版的首份《中国食品安全发展报告》日前正式发布。报告全面考察分析了我国食品安全现状与变化态势、食品安全与支撑体系建设情况，以及食品安全的年度关注等内容。尤其指出，人为滥用食品添加剂甚至非法使用化学添加物引发的食品安全事件，已成为引发我国食品安全风险的主体。
报告指出，目前当务之急是深化食品安全监管体制改革，将食品安全风险防控体系最大限度地聚焦在微观层面上，进一步调控与优化食品生产、加工、销售等主体的经营行为。只有厘清影响食品生产经营者行为的关键因素，并实施配套的政策组合体系，才能最终构筑有效防控食品安全风险的防火墙。
来源于：无锡商报http://epaper.wxrb.com/#
原文链接：http://epaper.wxrb.com/wxsb/20121208/index.htm A17版《本地新闻》
