【无锡日报11月21日讯】(阮渊)本报讯 近日，中华老字号企业无锡市玉祁酒业有限公司在江南大学生物工程学院正式设立奖学奖教金。据悉，企业每年将投入约10万元资金用于奖励该院师生在酣造技术、研发新产品等方面的课题研究，并且资助一部分国际项目。
据了解，玉祁酒业有长期9111,造黄酒的经验，其“大酵法”手工技艺已经进入省级非物质文化遗产保护名录。根据合作协议，校企双方将发挥各自特长，促进产学研进一步合作，推动无锡本土老字号的传承与创新。
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