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【健康报8月15讯】(通讯员姜文献 特约记者纪平)从江苏省食品安全委员会办公室获悉,8月10日,全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”在南京农业大学挂牌成立。 该中心由南京农业大学、江南大学、东北农业大学3所高校共同组建,将与中粮集团、茅台酒业、雨润集团、光明乳业等9家大型企业合作,合力打造食用油、肉品、乳制品、酒类4个产业平台,并开展基础性研究和关键技术研发,以解决包括食品安全问题在内的行业问题。
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