【常德日报11月1日讯】本报讯（记者 王钦）昨日，德山酒业在共和酒店举行了隆重的首席酿酒大师聘任仪式，曾亲手缔造过常德酒业辉煌历史的一流专家、中国白酒界权威鲍沛生、张国锦夫妇欣然受聘。

　　鲍沛生、张国锦1964年从无锡轻工业学院（今江南大学）食品发酵专业毕业后，即投身德山酒业前身常德市酒厂，20多年的一线酿造和研究，使他们掌握了常德优质白酒酿造的所有工序和技巧。他们成功解析、稳定、提升了湘产白酒的酿造技术，使德山大曲酒屡获国家级殊荣。常德一跃成为当时全省乃至中南地区白酒酿造领域的技术、荣誉高地，鲍张夫妇也成为全国同行公认的“传奇”。

　　全国人大代表、德山酒业控股公司大湖股份董事会主席罗祖亮在仪式上表示，德山酒业即将迎来建厂60周年，将继续秉承两位专家的技术积淀，为消费者酿制更安全、更健康、更诚信的优质白酒。

　　市领导张启祥、徐超文、陈伟俊、魏立刚，老领导陈德铨参加了聘任仪式。

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