汉网消息 （ 通讯员 吴姣）10月27日，国家级农业产业化龙头企业惠尔康集团和江南大学在厦门，就组建“惠尔康集团有限公司-江南大学谷物深加工联合研究中心”和“江南大学博士后流动站惠尔康培养基地”举行揭牌仪式。双方“联姻”后，将通过培养谷物深加工食品的高级技术人才、共同研究谷物产品深加工技术和提高产品附加值，进一步提升惠尔康谷粒谷力系列谷物产品技术含量的同时，也为促进谷物产业的可持续发展提供先进的技术和人才借鉴。

揭牌仪式现场，惠尔康集团总裁叶争鸣说，“此次强强‘联姻’是优势互补的结果。惠尔康集团作为国家级农业产业化龙头企业和国内液态谷物食品领军企业，一直致力于农业产业化的发展和谷物杂粮的深加工，拥有强大的产业化能力和市场品牌力。而江南大学在国内高校食品学科排名第一，在食品资源深加工方面的研究水平已达到了国内领先的水平，部分研究成果已与国际接轨，在谷物饮料研究、谷物及其副产品深加工等方面尤其具有很大优势，相信双方合作将会加速推进我国食品研发由技术到产品产业化的能力。”

参与授牌仪式的江南大学姚惠源教授对此表示认可。他说，“惠尔康在产业化能力和市场品牌力等方面具有自身的优势，江南大学在技术、人才等方面具有其优势，正是这种优势互补、强强联合的愿望使双方走到一起。当然，还有一个前提条件也很重要，那就是我们双方都有共同的理念，都希望为推动我国谷物杂粮产业化特别是液态谷物食品的蓬勃发展而共同努力”。

另外，记者从参与谷物饮料研发的惠尔康集团研发部经理高宪枫处获悉，谷物深加工特别是谷物饮料的生产相比碳酸饮料、矿物质水、果汁饮料、茶饮料而言，其技术含量相对复杂。其中，如何延长产品货架期、解决淀粉老化、超高温灭菌技术等方面是液态谷物食品研发的重点和难点，开发中需要应用生物技术、天然赋香技术、高效分离技术、营养复配和保留技术等一批具有21世纪世界前沿的关键高新技术。

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汉网：http://www.cnhan.com/gb/content/2009-10/28/content_1069717.htm

腾讯网：finance.qq.com/a/20091027/006689.htm

中国生物技术信息网：www.biotech.org.cn/news/news/show.php

新民网：news.xinmin.cn/rollnews/2009/10/28/2814569.html

农博网：edu.aweb.com.cn/2009/10/28/5118200910281517320.html