3月5日中午,化工学院首届“我爱我家”女教工厨艺大赛在化工楼B303举行。校工会副主席邬洋、周梅芳、化工学院党委书记丁文勤、食品学院分工会主席王海鸥、副主席李敏媛作为评委出席大赛,来自学院6个分工会小组的参赛代表进行了激烈的烹饪技能比拼。
此次大赛采用两大竞赛板块——规定菜品+自选菜品相结合的形式,要求参赛队在规定时间内合作完成一份三菜一汤的幸福套餐。评委按照色泽和形态、口味与质感、创意与特色、工艺与火候等要素进行现场打分。随着主持人一声令下,比赛在轻松和谐的氛围中热火朝天地展开。在比赛的的60分钟内,女教工们各显神通,认真制作,时而交流心得,时而相互品评。比赛经评委客观评判、计分和排名,由教学中心代表队精心制作的“芙蓉虾丸”、“萝卜丁饭”等以原料讲究、创意新颖在“色、香、味、形”方面脱颖而出摘得桂冠。大赛还产生二等奖2名,三等奖3名。
在“三八”国际劳动妇女节到来之际,本次活动的开展丰富了广大女教工的业余文化生活,营造良好的工作生活氛围,宣传了健康的饮食文化,也唱响了“以人为本,和谐奋进”的学院文化之歌。(化学与材料工程学院)
菜品展示
菜品展示
女教工精心制作菜品
评委现场打分
相互品评 其乐融融