【食品商务网2月20日】江南大学功能食品检测中心成立于2016年，是国家功能食品工程技术研究中心的一份子。该拥有很多大型仪器设备以及健全的资质，下面我们一起来了解一下！

01 生化分析仪

02 小动物行为学系统

03 全面监测系统

另外，我对寄几要求相当严格

我有多个万级洁净实验室

每个实验室都有专门的老师负责

并且配有详细的管理规章制度

细胞实验室：

一更室是换鞋哒，鞋柜都准备好啦

二更室是换洁服的，不更换我会很生气滴

还有酒精消毒器和烘手器，进去之前都要把小手洗干净

经过一道道关卡，终于能见到细胞实验室真面目啦

微生物实验室

微生物实验室也是一样严格管理的呦

样品需经过传递窗才能进入实验室呢

微生物实验室内部

蓝色门里面是生物安全柜呦

P2实验室

P2实验室同样要经过一更室、二更室才能进入内部

另外，我最近拿到了检验检测机构资质认定证书

我可以正式为大家提供测试服务

测试范围主要分为以下四个部分

01 食品理化检测

水分、灰分、蛋白质、维生素、金属元素（钙、镁、钾、铁、锌、硒、铬、铜、锰、钼）、功效成分（褪黑素、番茄红素、绿原酸、红景天苷、大蒜素、芦荟苷等）

02 食品微生物检验

菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数、乳酸菌、双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等

03 食品毒理检测

急性经口毒性试验、哺乳动物红细胞微核、细菌回复突变试验、鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、小鼠精子畸形试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验、致畸试验、30天喂养试验、90天喂养试验等

04 功能性评价

辅助降血糖功能、增强免疫力功能、抗氧化功能、调节肠道菌群功能、缓解体力疲劳功能等

以上检测指标部分已有资质，可出具CMA检测报告

部分还在积极申请ing

本文来源于：食品商务网http://news.21food.cn/

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