近日，江苏省人民政府公布2016年度省科学技术奖励决定，我校高端外国专家章-迈克-瑞根斯坦（Joe Mac Regenstein）教授荣获江苏省国际科学技术合作奖。
Regenstein教授是食品科学领域内国际知名的学者，担任美国康奈尔大学食品科学系教授、国家外专局高端外国专家，并兼任我校主办的国际英文学术期刊《Food Bioscience》的共同主编。他在食品资源综合利用、食品法律法规等研究领域有突出贡献。此外，Regenstein教授还积极从事食品科技的推广与应用，曾经被美国食品科技学会推荐作为美国国会的农业科学咨询专家，在美国国会从事农业与食品方面的政策咨询；并当选美国食品科技学会Fellow、新西兰食品科学与技术学会外籍Fellow，具有卓越的国际影响力。
Regenstein教授在2010年被聘为江南大学客座教授，受聘后累计来华十余次，在我校讲学总时间超过1年。Regenstein教授于2013年入选国家外专局高端外国专家，同时担任国际英文学术期刊《Food Bioscience》共同创刊主编（江南大学与国际Elsevier出版社合作创办的我国食品领域第一个国际英文学术期刊），积极协助我校开展期刊的编辑和宣传工作。另外，作为外方咨询专家及协调负责人，协助江南大学食品科学与工程专业成功通过美国食品专业国际认证，并在食品学院开设针对本科生的英文课程及系列学术讲座。积极推动江南大学和康奈尔大学签署在食品科学领域的合作框架协议，并作为合作教授培养青年教师，接纳多名江南大学青年学者赴康奈尔大学学习交流，并予以细心指导。
