3月2日上午，江南大学—泸州老窖联合培养博士后开题报告会在生物工程学院召开。邹江鹏博士后的培养导师由泸州老窖集团有限责任公司董事长、正高级工程师张良与江南大学副校长徐岩教授担任。

四川中国白酒金三角酒业协会杨荣生副秘书长，泸州老窖集团有限责任公司董事长张良，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，国家酒检中心杨晓军主任，四川大学周荣清教授、张文学教授，贵州大学邱树毅教授，四川理工学院罗惠波教授，我校副校长徐岩教授、人事处王国成副处长、徐保国教授、张景祥副教授、范文来研究员等出席报告会。报告会由泸州老窖技术中心副主任敖宗华博士主持。

邹江鹏博士向与会专家详细汇报了其研究项目“大数据支撑智能调酒”的研究背景、意义、内容及方法和进度安排等基本情况。与会专家对研究课题的重点和难点及实验数据的获取方法等进行了深入探讨，并对课题开展过程中存在的问题提出了许多有价值的意见和建议。

专家组认为，该研究项目技术路线可行，其研究结果对中国白酒实现智能化勾调具有重要的应用价值，同意开题。